الرئيسية / Uncategorized / لفائف البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

لفائف البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

 

سوف نقدم لكم من موقنا طريقة عمل لفائف البطاطس المحشية باللحمة المفرومة  ولانك سيدتي دايما متنوعة ومتميزة في وصفاتك خصوصا فيما يتعلق باطفالك  يمكنك عمل وصفة  لفائف البطاطس المحشية باللحمة المفرومة  وتقديمها خصوصا في العزومات لأنها تحتوي علي قيمة غذائية رائعة وشكل مميز جدا والان سوف نقدم لكي طريقة عمل لفائف البطاطس المحشية باللحمة المفرومة باقل مجهود وبمكونات بسيطة جدا فقط من اكلاتي

 

 

 

 

المكونات 

ربع كيلو لحمة مفرومة

4 او 5 حبات من البطاطس متوسطة الحجم

كوب من الجبنة الموزريلا او الشيدر

2 من حبات الفلفل الرومي الاحمر والأخضر

2 بيضة

توابل مشكلة ( ملح _فلفل اسود_رشة بابريكا_ شطة حمراء )

2 بصلة مقطعة لقطع صغيرة

2 او 3 معلقة كبيرة عصير طماطم او صلصة

كوب صغير من البقدونس المقطع صغيرا 

 

  1.  

 

أولا تحضير اللحمة المفرومة 

1. أولا في وعاء علي النار نضع المقلاه وبها معلقة كبيرة زبدة او سمنة ثم نضع قطع البصل الصغيرة ونقلب حتي تذبل قليلا ثم نضع اللحمة المفرومة وبعض من التوابل المشكلة ونقلب حتي تذبل قليلا اللحمة المفرومة ثم نضع عليها حبات الفلفل الملون بعد تقطيعه ونقلب

2. بعد ذلك نضع 2 او3 من معلقة عصير الطماطم او الصلصة علي المفروم  مع ربع كوب ماء ونترك المكونات قليلا حتي تتسبك تماما ثم ترفع من علي النار

 

 ثانيا تحضير البطاطس 

1. نحضر البطاطس بعد تقشيريها ثم تبشر بالمبشرة بالناحية العريضة وتوضع في مصفاه بعد البشر لينزل الماء المتبقي منها

2. بعد ذلك نضع البطاطس المبشورة في وعاء عميق  ثم نضع عليها البيض وبعض من التوابل المشكلة مع البقدونس والجبنة الموزريلا  وتقلب المكونات جيدا معا  

3. بعد ذلك نحضر صينية فرن مناسبة للكمية لدينا وتدهن بالزيت ثم نضع ورقة من الزبدة بها ونسكب كمية البطاطس معنا بها وتفرد بالصينية وتدخل الفرن  لمدة 10 دقائق ليس أكثر لتأخذ لون ذهبي قليلا ثم  نخرج الصينية وتبرد قليلا 

4. بعد ذلك نضع كمية اللحمة المفرومة علي البطاطس وتساوي ثم نلف البطاطس المحشية باللحمة المفرومة  رول بورق الزبدة ثم نزيل ورقة الزبدة بعد اللف  ثم نضع علي البطاطس قليل من الجبنة الموزريلا ورشة من البقدونس 

.5 . بعد ذلك نضع الصينية في الفرن لمدة10 دقائق مرة اخري حتي تذوب فقط الجبنة عليها ثم تخرج الصينية وتبرد ثم تقطع حسب الرغبة وتقدم مع الارز الابيض وبالف هنا وشفا 

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الفتة باللحمة الضاني

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الفتة باللحمة الضاني بكل سهولة في البيت افضل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *