الرئيسية / Uncategorized / طريقة عمل كيكة الباندا الباردة

طريقة عمل كيكة الباندا الباردة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل كيكة الباندا الباردة ولانك سيدتي متميزة كالعادة في وصفاتك يمكنك التجديد وعمل لاسرتك كيكة الباندا الشهيرة في اشهر محلات الحلويات ولانها لها مذاق رائع ومميز وايضا شهي فهي تباع باسعار باهظة والان في موقعنا سوف نقدم لكي طريقة عمل كيكة الباندا الباردة بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل المكونات ايضا فقط من اكلاتي

 

 

مكونات طبقة البسكويت

2 كوب بسكويت سادة 

4 معالق كبيرة سكر 

3 معالق كبيرة كاكاو 

4معالق كبيرة زبدة

نصف كوب ماء 

 

الطبقة الثانية

3 كوب الت ربع لبن حليب

نصف كوب سكر

3 معالق كبير دقيق

4 معالق كبيرة نشا

فانيليا

 

الطبقة الثالثة

2 معلقة كبيرة كريم شانتيه ( باكو كريم )

نصف كوب لبن حليب مثلج

 

الطبقة الرابعة (جناش الشوكولاتة )

نصف كوب شوكولاتة خام

نصف كوب لبن حليب

معلقة كبيرة زبدة

 

طريقة عمل أولا طبقة البسكويت

1. أولا في وعاء او مقلاه نضع مكونات طبقة البسكويت مثل الكاكاو والزبدة والسكر والماء معا وتقلب المكونات كلها ونضع المقلاه علي نار هادئة لمدة 10 دقائق مع الاستمرار في التقليب حتي يثقل القوام قليلا ثم يرفع من علي النار ويبرد قليلا

2. بعد ذلك في وعاء آخر نضع البسكويت السادة ويفكك لقطع صغيرة دون أن ينعم ثم نضع عليه مقدار الشكولاتة ونقلب تماما حتي تتجانس المكونات معا ثم نحضر صينية بايركس او صينية عادية ونضع طبقة البسكويت الاولي بها مع تسوية المقدار تماما ثم توضع بالثلاجة

 

ثانيا تحضير الطبقة الثانية

 

1.في وعاء آخر عميق نضع اللبن الحليب وعليه الدقيق والنشا والسكر والفانيليا ثم يقلب علي البارد حتي تتجانس المكونات معا ثم يضع علي نار هادئة تمام وعليه الزبدة ثم نلاحظ أن الخليط بدأ يثقل يرفع منعلي النار ويوضع وهو ساخن علي طبقة البسكويت السابقة وتوضع في الثلاجة 

 

ثالثا تحضير طبقة الكريم شانتيه 

1. في وعاء نضع الكريم شانتيه وعليه اللبن الحليب وتقلب المكونات جيدا ثم يضرب بالمضرب اليدوي او الكهربائي حتي نحصل علي قوام ثقيل نوعا ما 

2. بعد ذلك نخرج صينية الكيكة من الثلاجة ونضع علي طبقة المهلبية طبقة من الكريم شانتيه وتساوي الطبقة جيدا ثم توضع في الثلاجة مرة اخري لمدة لا تقل عن ساعة

 

رابعا تحضير الطبقة الرابعة (جناش الشوكولاتة)

1. في وعاء علي نار هادئة نضع الشوكولاتة الخام واللبن الحليب والزبدة وتقلب المكونات جيدا حتي الزوبان ثم نلاحظ أن القوام بدأ يثقل ترفع المقلاه من علي النار ويبرد قليلا ثم نضع طبقة الجناش علي طبقة الكريم شانتيه وتساوي وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين او اكثر حسب الرغبة 

2. ثم تقطع كيكة الباندا الباردة وتقدم و بالف هنا وشفا 

 

 

 

 

 

 

 

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الفتة باللحمة الضاني

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الفتة باللحمة الضاني بكل سهولة في البيت افضل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *