الرئيسية / حلويات / طريقه عمل الكريم كراميل

طريقه عمل الكريم كراميل

اهلأ بكي سيدتي في موقع اكلاتي سوف نقدم لكي طريقه عمل الكريم كراميل مثل المطاعم و الكافيهات بطريقه سهله وبسيطه من موقعنا.

 

 

 

 

 

 

المقادير:

2 بيض 

3 ملاعق سكر كبيرة 

معلقه فانيلا صغيره

2 كوب حليب بارد 

معلقه صغيره ليمون للتخلص من رائحه البيض 

 

 

 

الخطوات:

لتحضير الكراميل :

 نضع معلقتين من السكر في مقلاة ومعلقتين ماء حتي يصبح لونه اسود و نسكب الكراميل في القوالب حتي يبرد . يكفي لعمل ٱربعه من القوالب الصغيره .

 

لتحضير خليط الكريم كراميل :

في الخلاط نضع 2 بيضه و معهم معلقه الفانيليا ، معلقه عصير الليمون الصغيرة ، ونضربهم في الخلاط ثم نضيف 3 ملاعق السكر الكبيرة ،2 كوب الحليب البارد ونضربهم مره اخري ثم نصب الخليط في القوالب بعد ان تبرد بالمصفاه لازاله الرغوه .

ثم نضع القوالب في صينيه فرن ونضع ماء مغلي حتي يغطي نصف القوالب تقريبأ.

 

نضع الصينيه فى فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة حتي يتماسك نختبرها بسكينه أو عود خشب.

ثم يترك ليبرد الكريم كراميل في الثلاجة ويقدم بعد ذلك للتقديم بالف هنا.

 

عن admin

شاهد أيضاً

بالفيديو طريقة عمل الكاسترد بالجلي

سوف نقدم لكم من موقعنا بالفيديو طريقة عمل الكاسترد بالجلي بخطوات ولا اسهل ولانك سيدتي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *