الرئيسية / Uncategorized / طريقه عمل الكحك في المنزل

طريقه عمل الكحك في المنزل

 

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة الكحك في المنزل مثل المحلات وأفضل طعم لذيذ و شهي ولانك سيدتي متميزه في وصفاتك يمكنك عمل لأسرتك الكحك في المنزل بطريقه سهله و بسيطه و طعم رائع والان سوف نقدم لكي من موقعنا طريقة عمل الكحك في المنزل بالخطوات السهله و البسيطه من أكلاتي

 

 

 

 

 

المقادير. 

كيلو دقيق

600جرام من السمن.

معلقه كبيره خميره. 

ربع كوب سمسم.

2رأئحه كحك.

كوب لبن حليب.

رشه ملح.

 

 

الحشو.

نصف كيلو ملبن. 

مكسرات حسب الرغبه. 

 

طريقه عمل الخطوات. 

1_يسخن السمن علي النار ويكون دافئ قليلأ ثم بعد ذلك نسكب الدقيق في وعاء واسع وعليه السمسم ثم يسكب الثمن الدافئ فوق الدقيق و يفرك حتي يتشرب الدقيق السمن بعد ذلك نضع الخميره في كوب اللبن الدافئ معا الخميره ورشه الملح ثم يسكب على الدقيق. 

2_ونضع أيضا رائحة الكحك ونقوم بالعجن واذا احتاج العجين الي ماء نضع قليلأ ثم نعجن لتقوم العجينه طريه .

3_بعد ذلك نقطع الملبن الي كور صغيره ونضع في كل كوره قطع صغيره من المكسرات حسب الرغبه ثم نقطع قطع صغيره بحجم البيضه من اللعجين ونضع بداخلها حشوه الملبن ثم تكوره باليد و تشكل بالمنقاش او مكبس التشكيل حسب الرغبه و ترص قطع الكحك في الصواني وتخبر في الفرن علي درجه حراره متوسطه. 

حتي ياخذ لون ذهبي خفيف من الأسفل و من الوجه ثم تخرج صواني الكحك من الفرن و تترك لتبرد ثم توضع في علبه الحفظ في حين التقديم وترش بالسكر البودره بالفج هنا وشفاء. 

 

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكرشة بالصلصة بكل سهولة في البيت

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الكرشة بالصلصة بكل سهولة في البيت ولانك سيدتي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *