الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل السجق الاسكندراني

طريقة عمل السجق الاسكندراني

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل السجق الاسكندراني والذي يقدم في المطاعم بطعم وشكل مميز وشهي ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك يمكنك عمل السجق الاسكندراني لاسرتك في البيت افضل من تناولها خارج البيت وتكون بطعم شهي وصحي والان سوف نقدم لكي طريقة عمل السجق الاسكندراني بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي
 
 
 
المقادير
–  نصف كيلو سجق مقطع او اصابع
– بصلة متوسطة شرائح
– حبة فلفل رومي مقطعة حلقات
– ٢ حبة طماطم مقطعة لقطع صغيرة
– توابل مشكلة ( ملح _ فلفل اسود _ كمون _ كزبرة جافة _ جوزة الطيب )
– ٢ معلقة سمنة او زيت
 
 
طريقة عمل السجق الاسكندراني
١. اولا في مقلاه علي النار نضع الزيت او السمنة ثم نضع البصلة وتشوح برشة من التوابل المشكلة ثم نضع السجق ويشوح مع البصلة
٢. بعد ذلك نضع الطماطم والفلفل الاخضر والرومي ونشوح المكونات كلها مع اضافة قليل من التوابل المشكلة ثم نقلب باستمرار الخلطة
٣. بعد ذلك نلاحظ نضج المكونات مع التقليب ثم يسكب السجق بالخلطة في طبق التقديم مع اضافة طبق سلطة الطحينة والعيش الي السفرة وبالف هنا وشفا

 
 
 
 
 

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *