الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل كفتة السمك بالارز

طريقة عمل كفتة السمك بالارز

سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كفتة السمك بالارز والتي تعتبر من الاكلات الشهية واللذيذة والتي تقدم في المطاعم بشكل مبهر ومميز ولانك سيدتي متميزة جدا في مطبخك يمكنك عمل كفتة السمك بالارز في البيت لكل افراد اسرتك بكل سهولة فقط اتبعي الخطوات التالية من طريقة عمل كفتة السمك بالارز وباقل التكاليف فقط من اكلاتي.

 

المقادير
نصف كيلو سمك فيليه
كوب ارز مطحون بودرة
كوب (بقدونس _ كزبرة _ شبت )
بصلة متوسطة
٤ فصوص ثوم
توابل مشكلة (ملح _فلفل اسود _كمون _ بهارات سمك )
حبة فلفل اخضر
٢ كوب عصير طماطم

 

طريقة عمل كفتة السمك بالارز
١. اولا نضع البصلة في الكبة مع فصوص الثوم ثم تفرم جيدا ثم نضع عليها السمك الفيليه وكوب الارز المطحون بودرة ثم تفرم كل المكونات جيدا
٢. بعد ذلك نضع كوب الخضرة المشكل من البقدونس والكزبرة والشبت ثم نضع نصف حبة الفلفل الاخضر وتفرم المكونات كلها معا في الكبة جيدا
٣. بعد ذلك نضع التوابل المشكلة من الملح والفلفل الاسود والكمون وبهارات السمك بنسبة بسيطة حسب الطعم في الكبة مع المكونات وتخلط مرة اخري
٤. بعد ذلك نقوم بسكب الخليط في طبق عميق ونقوم بوضع طاسة علي النار بها مقدار من الزيت ونقوم بعمل اصابع من الكفتة وتقلي في الزيت
٥. بعد ذلك نقوم بقلي وتحمير اصابع الكفتة في الزيت حتي يصبح لونها ذهبي ثم تخرج وتوضع في طبق مسطح
٦. بعد ذلك نقوم بوضع عصير الطماطم علي النار في اناء ثم نضع عليه نسبة بسيطة من التوابل المشكلة لتغلي وتسبك تماما ثم تسكب الصلصة علي اصابع كفتة السمك وتقدم مع الارز الابيض وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *