الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل كفتة الارز

طريقة عمل كفتة الارز

في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كفتة الارز والتي تعتبر من الاكلات الشهية واللذيذة ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك يمكنك عمل كفتة الارز لكل افراد اسرتك وايضا في العزومات والمناسبات كطبق مميز علي سفرتك والان سوف نقدم لكي طريقة عمل كفتة الارز بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل مجهود فقط من اكلاتي .

 

 

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
٢ كوب ارز مطحون بودرة
كوب (بقدونس _ كزبرة )
بصلة متوسطة
٥ فصوص ثوم
توابل مشكلة ( ملح _ فلفل اسود _ بهارات لحمة _ رشة شطة )
٢ كوب عصير طماطم
نصف معلقة صغيرة ثوم مفروم

 

 

طريقة عمل كفتة الارز
١. في الخلاط نضع الخضرة المشكلة ( البقدونس _الكزبرة ) والبصلة المتوسطة وفصوص الثوم وقليل من الماء وتفرم جيدا
٢. بعد ذلك في الكبة نضع اللحمة المفرومة والارز وعصير الخضرة والتوابل المشكلة (الملح _الفلفل الاسود _ رشة شطة حمراء _رشة بهارات لحمة )
٣. وتخلط المكونات جيدا حتي نحصل علي خليط متجانس ومتماسك من خليط الكفتة ثم نقوم بعمل اصابع من الكفتة ثم تقلي في زيت غزير علي النار حتي تحمر وتصبح ذهبية اللون
٤. بعد ذلك نضع اناء عميق علي النار ونضع نصف معلقة صغيرة ثوم مفروم وتحمر بقليل من الزيت ثم نضع عليها عصير الطماطم وقليل من التوابل المشكلة عليها
٥. بعد ان تتسبك صلصة الطماطم نضع كوب من الماء عليها لتغلي ثم نضع مقدار الكفتة المحمرة لتغلي مرتين فقط ثم ترفع من علي النار وتسكب في طبق التقديم مع الارز الابيض وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة في الفرن

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة في الفرن بكل سهلة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *