الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم

طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم

 سوف نقدم لكم طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم من الاطعمة الشهية واللذيذة هي الكفتة التركية والتي تقدم في المطاعم والمحلات بطعم لذيذ ولانك سيدتي متميزة اليكي طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم  باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

 

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
٢ بصلة متوسطة مبشورة
٢ كوب عصير طماطم
٢ معلقة صلصة طماطم
٢ كوب ارز مصري
٢ معلقة كبيرة طحينة
توابل مشكلة (ملح _فلفل اسود _ بهارات لحمة _رشة شطة حمراء )
فص ثوم مهروس
زيت و سمنة

 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكفتة التركية

 

 

طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم
١. اولا يغسل الارز جيدا بالماء ويصفي ثم نضع اناء علي النار وبه نصف مقدار الارز ماء ثم نضع معلقة من السمنة ونصف معلقة ملح ونترك الماء لتغلي ثم نضع الارز ونتركه حتي يتشرب الماء ثم نهدي النار ونتركه لينضج تماما
٢. بعد ذلك نحضر اناء عميق ونضع به نصف مقدار البصل ثم نضع اللحمة المفرومة والتوابل المشكلة بنسبة حسب الرغبة
٣. بعد ذلك نضع معلقة من البقدونس وتقلب المكونات ثم نشكل منها كور صغيرة الحجم ثم توضع في صينية وفي الفرن نتركها حتي تنضج وتحمر تماما
٤ بعد ذلك تخرج من الفرن ويوضع بداخل الصينية فحمة مشتعلة وعليه نقطة سمنة او زيت ونغطي الصينية ١٠ دقايق فقط حتي يدخل الدخان في الكفتة
٥. بعد ذلك نضع مقلاه علي النار ونضع نصف مقدار البصل المبشور المتبقي ونضع معلقة من الزيت ليتحمر تماما نضع عصير وصلصة الطماطم وبعض من التوابل المشكلة حسب الطعم ثم نترك الصلصة لتتسبك تماما علي النار
٦. بعد ذلك نسكب طبق كبير من الارز ونضع عليه الكفتة ونسكب صلصة الطماطم علي الكفتة وتقدم
٧. بعد ذلك لعمل الطحينة نضع في طبق عميق فص الثوم ثم قليل جدا من التوابل المشكلة ثم نضع الطحينة وعصير الليمون ونخفف المكونات بالماء ونقلب حتي تعطينا الخليط المطلوب ثم تقدم مع الكفتة والعيش وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة روعة لعمل الجبنة الموزاريلا

الجبنة الموزاريلا تعتبر من اشهر انواع الجبن فى العالم وذلك لانها احدي مكونات الاكلة الاكثر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *