الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم

طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم

تعتبر الكفتة التركية من اشهي الاكلات والتي تقدم في المطاعم بشكل مميز وطعم لذيذ ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك سوف نقدم لكى اليوم طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم في البيت مثل المطاعم وتقديمها لاسرتك في العزومات ايضا والان سوف نقدم لكي طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

 

المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة او اكثر
٢ بصلة مبشورة
٢ كوب عصير طماطم
٢ معلقة صلصة الطماطم
باقة بقدونس مقطعة صغيرة
توابل مشكلة ( ملح _فلفل اسود _ رشة شطة حمراء )
فص ثوم مهروس
٢ معلقة كبيرة طحينة
نصف معلقة كبيرة عصير ليمون
رشة خل
رشة كمون
٢ كوب ارز مصري
قطعة فحم

 

طريقة عمل الكفتة التركية منال العالم
١. اولا نضع وعاء علي النار بكوب ماء يغلي مع معلقة غيرة سمنة ورشة ملح ثم يغسل الارز ويوضع بالماء ليغلي ويتشرب الماء قم نهدي النار ونترك الارز ينضج تماما
٢. بعد ذلك في وعاء عميق نضع نصف مقدار البصلة المبشورة واللحمة المفرومة ومعلقة كبيرة من البقدونس وملح وفلفل اسود ورشة شطة حمراء وتقلب المكونات جيدا وتشكل كرات وتوضع في صينية مدهونة زيت
٣. بعد ذلك توضع الصينية في الفرن لتنضج تماما وتحمر من الوجه ثم تخرج وتوضع فحمة مشعلة عليها نقطة من الزيت وتوضع في منتصف الصينية وتغلف بورق الالومنيوم
٤. بعد ذلك نضع مقلاه علي النار وتشوح نصف كمية البصل الاخري بقليل من الزيت حتي تحمر ثم نضع عصير الطماطم والصلصة والتوابل المشكلة بنسبة حسب الطعم
٥. بعد ذلك تترك الصلصة لتسبك تماما ثم نسكب طبق من الارز ثم نضع الكفتة عليها ثم نسكب الصلصة علي الكفتة والارز
٦. بعد ذلك لعمل الطحينة نضع فص الثوم في طبق وعليه ربع معلقة زيت ورشة ملح وفلفل اسود ورشة كمون وشطة حمراء ورشة خل وعصير الليمون و٢ معلقة من الطحينة وتقلب المكونات وقليل من الماء وتقلب وتخفف الطحينة بالماء
٧. بعد ذلك نقدم الطحينة مع العيش وطبق الارز بالكفتة وبالف هنا والشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة روعة لعمل الجبنة الموزاريلا

الجبنة الموزاريلا تعتبر من اشهر انواع الجبن فى العالم وذلك لانها احدي مكونات الاكلة الاكثر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *