الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل صينية السردين في الفرن

طريقة عمل صينية السردين في الفرن

طريقة عمل صينية السردين في الفرن من اسهل الاكلات و التى يحبها الجميع ، لذلك احضرنا الى كل ست بيت شاطرة طريقة عمل صينية السردين في الفرن فى الفرن بخطوات سهلة جدا و بسيطة ، فقط سيدتي احضري المقادير و تابعي الخطوات معنا فقط من اكلاتي 

 

المكونات :
1/2 كيلو سمك سردين
حبات ليمون كبيره
1حبه فلفل حار
10 فصوص ثوم مفروم
2حبه فلفل اخضر
معلقه صغيره ملح
1/4 معلقة كبيرة شطة حمراء
 معلقه كبيره كمون
1/2 كوب زيت نباتي

2حبة كبيرة طماطم

طريقة عمل صينية السردين :
1- نحضر السردين في المصفاه و يغسل بالماء جيدا ثم نصفي الماء منها.
2- فى وعاء يخلط الثوم والملح والفلفل والكمون.
3- تغسل حبات الفلفل الحار والحلو وتجفف، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
4- وتدهن صينية الفرن بكمية من الزيت ، ثم يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
5- يدهن السردين بخليط الثوم، ويرص فى صينية، ويعصر عليه 3 حبات من الليمون الكبيره وتقطع حبات الطماطم وتوضع فوق السردين مع اضافة قليل من الملح والكمون والشطة علي السردين .
7- توزع شرائح الفلفل الحار والفلفل على صينيه السردين.
8- يوزع الزيت علي السردين حتى يغطيه جيدا.
9- نضع صينيه السردين في الفرن فى درجه حراره متوسطة لمده 30 دقيقه حتي تبدء قشرته بالاحمرار.
10- اخرجي السردين  و اتركيه يهدأ لدقائق ثم يحضر مع السلطات و الارز او الخبز و بالف هنا .

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *