الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل الفشه المصرية بالصور

طريقة عمل الفشه المصرية بالصور

تعتبر طريقة عمل الفشه المصرية بالصور من الاكلات الشعبية الشهية واللذيذة في المجتمع المصري والاشهر علي الاطلاق وتسمي الفشة بالرئتين الخاصة بالبقر او الخروف او الماعز ولان دائما ماتقدم طريقة عمل الفشه المصرية بالصور في المطاعم يمكنك ايضا سيدتي تقديم وصفة طريقة عمل الفشه المصرية بالصور في بيتك مثل المطاعم وفي هذا المقال سوف نقدم لكي طريقة عمل الفشه المصرية بالصور بالخطوات السهلة والبسيطة وباقل التكاليف والمكونات وسوف نقدم اكثر من طريقة لعمل الفشة المصرية حسب كل زوق واختيار والان سيدتي طريقة عمل الفشه المصرية بالصور باقل مجهود فقط من اكلاتي

 

 

 

اولا طريقة عمل الفشة بصلصة الطماطم
المقادير
. كيلو فشة مقطعة لقطع صغيرة
. نصف معلقة ثوم مفروم ناعم
. نصف معلقة صغيرة كزبرة جافة
. 2 كوب عصير طماطم
. ملح وفلفل اسود
. رشة كمون
. رشة شطة حمراء

 

طريقة عمل الفشة بصلصة الطماطم
1. اولا نقوم بغسل الفشة بالليمون والملح والماء جيدا وتقطع لقطع صغيرة حسب الرغبة.
2. بعد ذلك يوضع اناء علي النار ونضع معلقة كبيرة زيت ويوضع الثوم ويشوح حتي يصفر لونه.
3. بعد ذلك نغسل الفشة بالماء وتوضع علي الثوم وتشوح به ثم نضع عصير الطماطم مع الملح والفلفل الاسود ورشة الكمون والشطة.
4. بعد ذلك نترك المكونات علي النار لتتسبك صلصة الطماطم ثم يضاف لها كوب ماء ليغلي بالفشة ونترك المكونات علي النار لتنضج الفشة تماما.
5. بعد ان تنضج الفشة نسكب منها في طبق التقديم مع الارز الابيض وتقدم بالف هنا وشفا.

 

 

 

ثانيا طريقة عمل الفشة بالثوم والفلفل الاخضر
المقادير
. كيلو فشة مقطع لشرائح رفيعة
. معلقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
. حبة كبيرة فلفل رومي مقطع شرائح
. حبة فلفل اخضر مقطع حلقات مع بصلة صغيرة مقطعة حلقات
. ملح وفلفل اسود
. رشة كمون
. معلقة صغيرة عصير ليمون

 

طريقة عمل الفشة بالثوم والفلفل الاخضر
1. اولا نضع مقلاه علي النار ثم نضع معلقتين من الزيت ثم نضع الثوم والملح والفلفل الاسود والكمون.
2. ثم نضع الفلفل الرومي والاخضر والبصلة المقطعة حلقات صغيرة وتشوح المكونات معا حتي يصفر الثوم ثم نضع الفشة ونشوحها مع المكونات ونضيف اليها قليل من الزيت.
3. بعد ذلك نترك المكونات علي نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتي النضج ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم الفشة مع العيش والطحينة ثم يضاف الي الفشة عصير الليمون وبالف هنا وشفا.

 

 

 

عن admin

شاهد أيضاً

ورق العنب بالكوارع

طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع.

سوف نقدم لكي من موقعنا هذا طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع بكل سهوله في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *