الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

تعتبر طريقة عمل شوربة العدس بالخضار من الاكلات المصرية الشهيرة وايضا الشهية والمحببة لدي الكثيرين ولان دائما ماتقدم طريقة عمل شوربة العدس بالخضار بنكهات عديدة وطرق مختلفة في طهيها لذلك يمكنك سيدتي عمل شوربة العدس بالخضار بالطريقة المصرية الشهيرة وتقديمها لاطفالك ولاسرتك بشكل صحي ومفيد ولان دائما طريقة عمل شوربة العدس بالخضار مليئة بالفيتامينات والمعادن والحديد المفيد لصحة الانسان والاطفال خصوصا ولانك سيدتي متميزة جدا في وصفاتك يمكنك تقديم طريقة عمل شوربة العدس بالخضار بالخطوات السهلة والبسيطة فقط اتبعي المكونات والخطوات التالية من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. كوب كبير عدس اصفر
. بصلة متوسطة
. بصلة صغيرة مقشرة
. 3 فصوص ثوم مهروس
. حبة كبيرة جزرة مقشرة ومقطعة
. حبة متوسطة بطاطس مقشرة ومقطعة
. حبة متوسطة طماطم مقطعة
. كوب مرقة دجاج
. ملح وفلفل اسود حسب الزوق

 

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار
1. اولا نغسل العدس جيدا بالماء ثم يوضع بوعاء علي النار وبه مقدار مناسب من الماء يغطيه تماما.
2. بعد ذلك نغسل الخضروات مثل الطماطم والبطاطس والجزر والبصلة الصغيرة وتقطع وتوضع علي العدس ليغلي بهما وينضج تماما.
3. بعد ذلك نقوم بوضع العدس مع الخضروات النضجة في الخلاط ونقوم بخفقهما ثم وضع العدس مرة اخري علي النار ثم نضع كوب مرقة الدجاج والملح والفلفل الاسود حسب الزوق.
4. بعد ذلك نقطع البصلة المتوسطة لقطع صغيرة ثم توضع في مقلاه علي النار وبها قليل من السمنة او الزيت وتحمر حتي تصبح ذهبيا ثم نشوح الثوم معها .
5. بعد ان يغلي العدس ويثقل قليل نقوم بوضع تقلية البصل والثوم عليه ورفعه من علي النار ويزين برشة من الشطة الحمراء ويعصر بنصف ليمونه ويمكن بعد ذلك يقدم مع العيش الطري او المحمص وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *