الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة الخضار

تعتبر الاكلات المصرية الخفيفة مثل طريقة عمل شوربة الخضار من الاكلات الشهية واللذيذة والمحببة لدي الكثيرين خصوصا الاطفال وكبار السن فهي لهما مفيدة وسهلة في اكلها ولان دائما ماتتميز طريقة عمل شوربة الخضار باحتوائها علي العناصر الغذائية والفيتامينات لكثرة وتنوع الخضار بها ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك دائما يمكنك تقديم طريقة عمل شوربة الخضار الصحية لاسرتك خصوصا اطفالك واذا كانوا في سن صغير فهذا مفيد لهم تماما لان طريقة عمل شوربة الخضار تمدهم بالحيوية وتساعد جسمهم علي النمو بشكل افضل لان شوربة الخضار مليئة بالفيتامينات والمعادن الاساسية لجسمهم والان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل شوربة الخضار باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. 3 كوب شوربة او مرقة دجاج
. حبة طماطم غير مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة
. 2 بصلة صغيرة مقشرة
. 2 حبة بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
. نصف كوب فاصوليا خضراء
. نصف كوب بسلة خضراء
. حبة كوسة مقطعة حلقات
. 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة مكعبات
. معلقة صغيرة كرفس اخضر
. فص حبهان
. ورقة لورا
. ملح وفلفل اسود حسب الزوق
. ليمونة

 

طريقة عمل شوربة الخضار
1. اولا في وعاء علي النار نضع الشوربة او المرقة لتغلي ثم نضع البصل الصغيرة مقطع كل واحدة نصفين ثم ورق اللورا والحبهان.
2. بعد ان تغلي الشوربة نضع البسلة والجزر والفاصوليا الخضراء ونضع ملح وفلفل اسود حسب الزوق ثم نترك المكونات تنضج علي نار متوسطة.
3. بعد ذلك نضع الكوسة والطماطم والبطاطس والكرفس حتي تنضج وسوف نلاحظ ان المكونات الاخيرة نضجت بسرعة لانها من الخضروات المليئة بالماء وسهولة طهيها.
4. بعد ان نضجت كل المكونات نرفع الوعاء من علي النار واذا كان محتاج لمزيد من الملح والفلفل يمكن اضافة له واذا كان الطعم مظبوط فلها حاجه لذلك.
5. بعد ذلك نقوم بعصر ليمونة صغيرة علي شوربة الخضار وتقديمها للكبار او الصغار وهي دافئة وطعمها شهي ولذيذ وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *