الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون

طريقة عمل الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون

تعتبر طريقة عمل الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون من الاكلات المصرية الشهيرة وايضا من الاكلات الشعبية الشهية واللذيذة ولان دائما ما تقدم طريقة عمل الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون في المطاعم والمحلات الشهيرة بالاكلات يمكنك سيدتي عمل الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون في منزلك مثل الجاهزة تماما ولان الكبدة عموما لها من الاصناف و طريقة العمل المختلفة سواء كانت الكبدة مشوية او مقلية او مطبوخة فتظل الكبدة هي عشق ومزاج الكثيرين والان سوف نقدم وصفة مختلفة غير معتاد عليها كثيرا ولكنها من الوصفات الشهية والرائعه وهي طريقة عمل الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون وسوف نقدمها لكي سيدتي بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. نصف كيلو كبدة مقطعة مكعبات
. نصف كوب عصير ليمون
. 2 معلقة كبيرة خل ابيض
. معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
. معلقة كبيرة ثوم مهروس
. معلقة كبيرة مسطردة
. معلقة صغيرة بصل بودر
. ربع معلقة جوزة الطيب
. معلقة صغيرة حبهان
. 4 معالق دقيق
. 2 معلقة صغيرة بابريكا
. ملح وفلفل اسود

 

طريقة عمل الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون
1.اولا في اناء عميق نضع الكبدة بعد تقطيعها لمكعبات وغسلها جيدا بالماء وقليل من عصير الليمون حتي لا يكون لديها ريحة من الزفارة.
2. بعد ذلك نضع الكبدة في الاناء العميق ونضع عليها كل التوابل السابقة مثل عصير الليمون والخل والثوم والبصل البودرة والمسطردة.
3. بعد ذلك نضع باقي التوابل مثل جوزة الطيب والحبهان والبابريكا والفلفل الاسود والملح حسب الزوق ثم نقلب المكونات مع الكبدة ونتركها بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
4. بعد ذلك نضع طاسة علي النار ونقوم بنشل الكبدة من التتبيلة ونضع علية 4 معالق الدقيق وننفضها من الدقيق ثم نضع الكبدة في الطاسة التي بها زيت مسخن جيدا.
5. بعد ذلك نضع الكبدة بالزيت ونقوم بالتقليب جيدا حتي تحمر الكبدة وتنضج تماما ثم تقدم الكبدة مع السلطة الخضراء والكرفس والفلفل الاخضر والعيش وبالف هنا.

عن admin

شاهد أيضاً

ورق العنب بالكوارع

طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع.

سوف نقدم لكي من موقعنا هذا طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع بكل سهوله في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *