الرئيسية / مخبوزات / طريقة عمل البقسماط المقرمش

طريقة عمل البقسماط المقرمش

المعجنات من اشهي انواع الاطعمة علي الاطلاق ولان المعجنات لها شهرة واسعة في مجتمعنا العربي فان للمعجنات كثيرا من الاشكال وتختلف ايضا في الطعم والنكهة والمزاق المناسب لكل شخص ولقد اختارنا لكي سيدتي اشهي انواع المعجنات والمخبوزات وهي طريقة عمل البقسماط المقرمش ولان دائما مايحب الاطفال عمل البقسماط المقرمش يمكنك سيدتي عمل لاطفالك في الرحلات والمدارس طريقة عمل البقسماط المقرمش الشهي واللذيذ ولانك دائما متميزة ومتنوعة في وصفاتك فلا داعي لشراء البقسماط من خارج بيتك مرة اخري يمكنك عمل البقسماط المقرمش في البيت بكل سهولة والان سوف نقدم لكي طريقة عمل البقسماط المقرمش باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط اتبعي  الخطوات التالية فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
. كيلو دقيق
. معلقة صغيرة خميرة فورية
. 3 بيضات
. معلقة صغيرة سكر
. 2 كوب ماء دافئ للعجن ويمكن اقل حسب الحاجة
. ربع كوب زيت
. سمسم اوكمون او حبة البركة حسب الرغبة

 

طريقة عمل البقسماط المقرمش
1. نقوم بوضع الدقيق بعد نخله في العجان او في وعاء عميق للعجن ثم نضع عليه الخمير والسكر ورشة ملح.
2. بعد ذلك نضيف الدقيق ونستمر في الخلط ثم نضيف البيض ونخلط المكونات معا جيدا ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج حسب لم العجينة.
3. بعد ذلك نقوم بلم العجينة مرة اخري باليد حتي تكون ناعمة الملمس ومتجانسة ثم نغطيها ونتركها تخمر ساعة علي الاقل.
4. بعد ان اختمرت العجينة نقوم بتشكيل العجينة علي شكل اصابع ووضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
5. بعد ذلك ننتهي من التشكيل ونقوم بوضع السمسم او الكمون او حبة البركة فوق كل واحدة من اصابع البقسماط.
6. بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي ينضج ويتحمر البقسماط ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد وينشف تماما ويقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل قراقيش بالعجوة في المنزل

من مطبخ اكلاتي نقدم لكم اسهل طريقة لعمل قراقيش بالعجوة بكل سهولة فى منزلك وباقل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *