الرئيسية / اسماك / طريقة عمل فيلية السمك اللذيذ فى المنزل

طريقة عمل فيلية السمك اللذيذ فى المنزل

فيلية السمك من الذ اكلات السمك التى نفضل دائما ، و موقعنا اكلاتي يحتوي على جميع اكلات السمك اللذيذة ، لذلك نقدم لكم اليوم فيلية السمك اللذيذ ، فكل ما عليك سيدتي هو احضار المكونات و اتباع الخطوات التالية لعمل فيلية السمك بكل سهولة فى المنزل الخاص بك ، تابعي معنا.

 

الادوات التى سوف محتاجها فى طريقة عمل فيلية السمك :
* سكينة حادة
* صينية بايركس
* طبق مسطح

مقادير فيلية السمك :
– 5 شرائح من السمك الفيليه
– معلقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
– معلقة كبيرة من زيت الزيتون
– معلقة كبيرة من عصير اليمون
– معلقة صغيرة من الملح
– بصلة خضراء مفرومه
– قرن فلفل حامى مفروم
– معلقة صغيرة مستردة
– معلقة صغيرة جنزبيل
– معلقة صغيرة بابريكا
– معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
– نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
– نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم
– ربع معلقة صغيرة من الكركم
– ربع معلقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة
– ربع كوب من المايونيز

 

خطوات عمل فيلية السمك :
* اولا قومي بدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة او الزيت.
* ثانيا نقوم برش الفلفل الاسود و الملح على كافة جميع اجزاء سمك الفيليه، وإن كان سمك الفليه كبير الحجم يمكنك تشريحه بالسكين.
* ثالثا في طبق عميق ضعي جميع مكونات التوابل و الخضار ثم قلبي بالشوكة حتى تصبح الصلصة متجانسة تماما .
* رابعا قومي بتوزيع الصلصة على الفيليه، ثم اتركيه في الثلاجة 15-20 دقيقة.
* خامسا سخني الفرن إلى درجة حرارة 180.
* سادسا ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على السمك ثم ضعي الصينية في الفرن من 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج السمك.
* و اخيرا وزعي باقي بعد زيت زيتون على السطح ثم يقدم و بالف هنا وشفا.

 

ملحوظة
يفضل شراء السمك الطازج لعمل فيليه السمك حتى يكون طعمه شهي ولذيذ اكثر.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل التونة بالخطوات السهلة في المنزل

   سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل التونة بالخطوات السهلة في المنزل ونظرا لارتفاع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *