الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل

طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل

تعتبر  طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل  من الاكلات الشهية واللذيذه والمحببة في مجتمعنا العربي ولان طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل تقدم دائما في المحلات والمطاعم الشهيرة بالاكلات الا انكي سيدتي يمكنك طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل  في البيت مثل طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل  في المطاعم ايضا ولانك سيدتي دائما متميزة في مطبخك ووصفاتك الشهية والمحببة لكل افراد اسرتك يمكنك عمل لكل اسرتك طريقة طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل  في البيت باقل التكاليف والمكونات الان سيدتي سوف نقدم لكي  طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل في البيت بالخطوات السهلة والبسيطة طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– كيلو لحمة بتلو مقطعة مكعبات كبيرة
– 2 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة
– واحدة حبة جزرة مقطعة لقطع صغيرة
– 2 عود كرفس مفروم
– 2 فص ثوم مفروم
– ورقة لورا
– 3 فصوص حبهان
– حبة جوزة الطيب مبشورة
– معلقتين زبدة او سمنة
– معلقة كزبرة جافة
– معلقة كمون صغيرة
– 3 حبات قرنفل
– ملح وفلفل اسود حسب الزوق

 

طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل
– اولا نقوم بوضع حلة علي النار ثم نضع الزبدةاو السمنة ثم نضع البصل ونقلب جيدا لياخذ البصل لون خفيف.
– بعد ذلك نضع الجزر المقطع لقطع صغيرة ثم ثم نضع الثوم المفروم ثم نقلب المكونات ثم نضع الكرفس المفروم ثم نقلب المكونات.
– بعد ذلك نضع اللحمة مع التقليب باستمرار ثم نترك اللحمة مع المكونات قليلا علي النار ثم نضع قليل من الماء وهي علي النار.
– بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن ثم نجهز طاجن للفرن وندهن الطاجن بقليل من الزبده او السمنة بعد ذلك نضع مكونات اللحمة في الطاجن.
– بعد ذلك نضع التوابل مثل الملح والفلفل الاسود وورق اللورا والحبهان وجوزة الطيب المبشورة والقرنفل والكزبرة الجافة والكمون.
– بعد ذلك نغلف الطاجن بورق الومنيوم وندخل الطاجن في الفرن لينضج تماما ثم نزيل التغليف من الطاجن ونضع الطاجن اسفل الشواية لياخذ لون ذهبي.
– بعد ذلك يقدم الطاجن مع الارز الابيض ويقدم  ايضا مع العيش الابيض او العيش الشامي ويتميز ايضا طاجن اللحمة البتلو انه طاجن متميز ويمكن تقديمة في العزومات والمناسبات والافراح بشكلة الشهي والجميل ايضا.

-وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

ورق العنب بالكوارع

طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع.

سوف نقدم لكي من موقعنا هذا طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع بكل سهوله في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *