الرئيسية / حلويات / طريقة عمل السويسرول بالكريمة والفراولة

طريقة عمل السويسرول بالكريمة والفراولة

يعتبر طريقة عمل السويسرول بالكريمة والفراولة من الحلويات الشهيرة والشهية واللذيذة ايضا ويعتبر طريقة عمل السويسرول بالكريمة والفراولة من احلي الحلويات والتي تقدم دائما في المطاعم والمحلات الشهيرة بالحلويات ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك يمكنك عمل السويسرول بالكريمة والفراولة في منزلك مثل الجاهز تماما ويمكنك عملة في المناسبات واعياد الميلاد ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك اليكي سيدتي طريقة عمل السويسرول بالكريمة والفراولة باقل التكاليف ومكوناتها من مطبخك وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– 5 بيضات
– كوب الا ربع سكر
– ربع كوب نشا
– كوب الا ربع دقيق منخول
– معلقة صغيرة بشر ليمون او برتقال
– فانيليا
– معلقة صغيرة بيكنج بودر
– معلقة كبيرة زبده لينه ويمكن الاستغناء عنها

 

لتزين وحشو السويسرول بالكريمة والفراولة
– علبة كريم شانتية
– مربي فراولة
– قطع فراولة مقطعة

 

طريقة عمل الكريم شانتية
– في المضرب الكهربائي نضع علبة الكريم الشانتية وعلية فنجان من الماء المثلج او اللبن المثلج.
– بعد ذلك نخفق الكريمة حتي تكون هشا ويزيد حجمها ثم نضع الكريم شانتية في الثلاجة لحين الاستخدام والتزين.

 

طريقة عمل سويسرول الكريمة والفراولة
– اولا نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة او درجة حرارة متوسطة لفرن البوتجاز ونثبت الرف الشبكي في المنتصف.
– بعد ذلك ندهن صينية الفرن المسطحة بقليل من الزبده او الزيت ورشها بقليل من الدقيق ونترك الصينية جانبا.
– بعد ذلك نفصل البيض ونقوم بوضع الصفار في الخلاط الكهربائي ووضع الفانيليا عليه وخفق المكونات جيدا ثم وضع نصف كوب من السكر والاستمرار في الخفق.
– بعد ذلك نضع في الخلاط مع صفار البيض والسكر بشر البرتقال او الليمون بعد ذلك في وعاء اخر نضع بياض البيض ونصف كوب السكر المتبقي ونخفق المكونات بالمضرب الكهربائي.
– بعد ذلك ننخل الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر والنشا ونضيف الدقيق بالتدريج الي مكونات صفار البيض ونقلب المكونات برفق من تحت لفوق حتي تتجانس المكونات.
– بعد ذلك نقوم بوضع مقدار بياض البيض المخفوق علي مقدار الدقيق ونقلب برفق ونضيف معلقة الزبدة المذابة ونقلب حتي تتجانس المكونات معا.
– بعد ذلك نضع الخليط في صينية الفرن المسطحة وندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة او حتي تمام النضج.
– بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نضع فوطة مطبخ نظيفة علي الطاولة ونقوم بوضع الكيكة عليها ثم نقطع الحوافي ونقوم بتسوية الكيكة.
– بعد ذلك نقوم بوضع طرف الفوطة علي الكيكة ونقوم بلفها مثل الرول حتي تكون الكيكة ملفوفة بالفوطة بالكامل ثم نتركها قليلا .
– بعد ذلك نزيل الفوطة من الرول ونقوم بوضع مقدار مناسب من الكريم شانتية علي الكيكة ونقوم بتسوية الجوانب بالكريمة ثم نضع معلقتين من مربي الفراولة علي الكريمة.
– بعد ذلك نلف الكيكة رول مرة اخري ثم نضع الكيكة الرول في طبق مسطح وندخل الكيكة الثلاجة لحين التقديم.
– بعد ذلك تقطع الكيكة الرول لحلقات متساوية ويمكن تزينها بالكريم شانتية فوقها وقطع الفراولة.
– وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

مربي التين في البيت بخطوات سهلة مثل الجاهزة وبطعم رائع

سوف نقدم لكي من موقعنا مربي التين في البيت بخطوات سهلة مثل الجاهزة وبطعم رائع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *