الرئيسية / حلويات / طريقة عمل كيكة اللوز منال العالم

طريقة عمل كيكة اللوز منال العالم

تعتبر الكيكات من الحلويات الشهية واللذيذة والشهيرة في جميع انحاء العالم عموما وفي مجتمعنا العربي خصوصا ولان دائما الكيكات لها من الوصفات والاشكال العديد والمتنوع اختارنا لكي سيدتي وصفة سهلة وشهية وهي طريقة عمل كيكة اللوز منال العالم وتعتبر طريقة عمل كيكة اللوز منال العالم من الحلويات الشهية والخفيفة واللذيذة والمحببة لدي الكثيرين ولان دائما ماتقدم طريقة عمل كيكة اللوز منال العالم في المطاعم والمحلات الشهيرة والمخصصة للحلويات يمكنك سيدتي عمل كيكة اللوز منال العالم في مطبخك ولكل افراد اسرتك بكل سهولة ويمكنك ايضا عمل كيكة اللوز منال العالم في اعياد الميلاد والمناسبات الخاصة باسرتك الان يمكنك سيدتي عمل كيكة اللوز منال العالم في منزلك باقل التكاليف والمكونات لديكي بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– كوب دقيق
– معلقة صغيرة بيكنج بودر
– ربع معلقة صغيرة بيكربونات الصودا
– رشة ملح
– 3 بيضات
– ؤبع كوب جبنة كريمي لينة
– نصف كوب زبدة او سمنة
– نصف كوب سكر حبيبات
– معلقة صغيرة بشر ليمون

 

مقادير الطبقة العلوية
– 3/4 كوب جوز هند ناعم
– 3/4 كوب لوز مطحون
– نصف كوب سكر بني
– ربع كوب زبدة او سمنة مثلجة

 

طريقة عمل كيكة اللوز منال العالم
– اولا نقوم بتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن علي درجة حرارة 180 درجة او درجة حرارة متوسطة لفرن البوتجاز.
– بعد ذلك ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت او السمنة ونرشها بقليل من الدقيق ونترك الصينية جانبا.
– بعد ذلك في الخلاط الكهربائي نضع البيض والفانيليا ويتم الخفق جيدا ثم نضع السكر ونستمر في الخفق بعد ذلك نضع الزبدة او السمنة.
– بعد ذلك نضع الجبنة الكريمي وبشر الليمون ونستمر في الخفق حتي يتكون لدينا خليط متجانس وناعما.
– بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق في وعاء عميق ونقوم بوضع البيكنج بودر والبيكربونات الصودا وتقليب المكونات معا جيدا.
– بعد ذلك نضيف خليط المكونات التي بالخلاط الكهربائي علي الدقيق والتقليب بالمضرب اليدوي حتي تتداخل المكونات معا .
– بعد ذلك نقوم بسكب الخليط في صينية الفرن المدهونة وبعد ذلك نقوم بتسوية الجوانب بمعلقة خشبية حتي تكون الصينية متساوية من الاطراف.

 

لعمل الطبقة العلوية للكيكة
– في وعاء عميق نضع الجوز واللوز والزبدة والسكر البني ونقلب المكونات باليد حتي يتكون لدينا خليط مفتت.
– بعد ذلك نقوم باضافة الخليط فوق خليط الكيكة التي في الصينية ويتم التسوية برفق ونقوم بوضع الصينية في الفرن .
– بعد ذلك نترك الصينية في الفرن لمدة 35 الي 40 دقيقة او حتي تمام النضج ويمكن اختبار النضج بعود خشبي واذا خرج العود الخشبي نظيف تكون الكيكة نضجت تماما.
– بعد ذلك نخرج صينية الكيكة ونتركها تبرد تماما ونقوم بعد ذلك بتقطيع الكيكة باللوز وتقديمها.
– بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك رخامي

يعتبر الكيك من انواع الحلويات اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الكثيرين في كل انحاء العالم والكيك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *