الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل ستيك مشوي في البيت

طريقة عمل ستيك مشوي في البيت

تعتبر اللحمه المشوية في البيت من الاكلات المصرية الشهيره ولان اللحمه عموما يمكن عمل منها الكثير من الوصفات المتعدده والشهيه في مطبخنا العربي الا اننا سوف نقدم لكي سيدتي وصفه مختلفه من اللحمه يمكنك عملها في البيت بطريقه سهله وهي طريقة عمل ستيك مشوي في البيت وهذه الوصفه كثيرا ماتقدم في المحلات والمطاعم الشهيره بالاكلات ولانك دائما متميزة في مطبخك سيدتي فسوف يعجبك طريقة عمل ستيك مشوي في البيت ولكل افراد اسرتك ايضا ولان عمل ستيك مشوي في البيت دائما ما يكون صحي وشهي ولذيذ وبه كل العناصر الغذائيه التي يحتاجها اولادك واسرتك اليكي سيدتي طريقه عمل ستيك مشوي في البيت بالخطوات السهله والبسيطه والشهية وبدون تكلفه عاليه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– نصف كيلو لحمه شرائح ستيك
– معلقتين من الفلفل الاسود المجروش
– معلقه كبيره ثوم مهروس
– معلقه كبيره مسترده
– كوب كريمة طبخ
– ربع كوب زبده او سمنه
– معلقتين كبيره زيت
– ملح وفلفل اسود حسب الزوق
– كوسه وجزر مسلوقين

 

طريقة عمل ستيك مشوي في البيت
– اولا في اناء مسطح نقوم بوضع اللحمه الاستيك ونضع عليها قليل من الملح والفلفل الاسود ورشه من عصير الليمون ثم نضع اللحمه في الثلاجه لمده ساعه قبل الشوي.
– بعد ذلك نضع طاسه علي النار كبيره ونضع معلقه من الزيت ومعلقه من الزبده او السمنه ثم نتركهما تزوبان تماما.
– بعد ذلك نضع شرائح اللحمه الاستيك في الطاسه علي النار وتكون النار متوسطه ثم نقلب شرائح اللحمه علي الجهتين حتي تحمر.
– بعد ذلك وننتهي من شوي شرائح اللحمه يمكن وضع الروزماري عليها حتي تاخذ نكهه طيبه بعد ذلك في نفس الطاسه نضع الزبده والمسترده.
– بعد ذلك نضع الثوم والفلفل الاسود المجروش والكريمه ونضع الملح ويمكن وضع معب مرقه حتي تتكثف الصلصه لتكون جاهزة للتقديم.
– بعد ذلك في طاسه ثانيه نضع الزبده والخضار المسلوق ونضع الملح والفلفل الاسود ونقلبهم حتي يكونوا جاهزين للتقديم.
– بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونضع الصلصه ثم شرائح اللحمه الاستيك عليها ثم نضع الخضار السوتيه معها ويمكن تزينها بالبقدونس.
– بعد ذلك تقدم الاستيك المشوي مع البطاطس المحمره والكاتشب وسلطة الطحينه والعيش البلدي او العيش الشامي .
– وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *