الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل الارز بالبسلة واللحمة المفرومة

طريقة عمل الارز بالبسلة واللحمة المفرومة

تعتبر طريقة عمل الارز بالبسله واللحمه المفرومه من الاكلات المصرية الشهيرة والشهية واللذيذه ايضا ولان دائما ماتقدم طريقة عمل الارز بالبسله واللحمه المفرومه في المناسبات والعزومات والافراح ايضا
الان ان طريقة عمل الارز بالبسله واللحمه المفرومه يقدم ايضا في المحلات والمطاعم الشهيرة بالاكلات ولانك سيدتي دائما حريصة علي تقديم الافضل لصحة اسرتك واطفالك وسوف تقدمين لهما طريقة عمل الارز بالبسله واللحمه المفرومه بطريقة مختلفه عن التي كنتي تعتادين علي تقديمها لهما من قبل الان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل الارز بالبسله واللحمه المفرومه بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– 2 كوب ارز مصري
– ربع كيلو لحمه مفرومه
– ربع كيلو بسله خضراء
– 2 حبة جزر اصفر
– 2 بصله مبشورة
– ملح وفلفل اسود حسب الزوق
– زيت وسمنه

 

طريقة عمل الارز بالبسله واللحمه المفرومه
– اولا في اناء عميق علي النار نقوم بوضغ نف مقدار البصل المبشور ونضع قليل من الزيت لتشويحها لتدبل قليلا .
– بعد ذلك وبعد ان يتغير لونها نضع اللحمه المفرومه ومعها قليل من الملح والفلفل الاسود حسب الزوق ونقلب المكونات معا لتنضج اللحمه المفرومه ثم نرفعها من علي النار.
– بعد ذلك نغسل الارز جيدا بالماء ونصفيه ثم نضعه في حلة او وعاء عميق علي النار ثم نقوم بتشويح البسله والجزر بعد غسلهما بالماء في طاسه علي النار.
– بعد ذلك نضع مقدار البصل المبشور المتبقي مع قليل من السمنه ثم نقوم بتقليب المكونات معا ووضع نصف كوب ماء او شوربة لحمه او دجاج عليهما والتقليب جيدا لمده 10 دقائق .
– بعد ذلك نقوم بوضع نصف مقدار البسله والجزر علي مقدار الارز ثم نضع الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه والزوق ثم نضع مقدار من الماء او الشوربه فوقهما ونترك المكونات لتغلي وتنضج.
– بعد ذلك وبعد ان يتم شرب الارز والبسله والجزر للشوربه او الماء نقوم بتهدئه النار عليهما وترك المكونات لتنضج قليلا.
– بعد ذلك وبعد ان تنضج المكونات كلها جيدا نقوم بتحضير حله صغيره او متوسطه وندهنها بقليل من السمنه ونضع باقي مقدار البسله في القاع ثم نصع طبقه من الارز المطبوخ.
– بعد ذلك نضع مقدار اللحمه المفرومه في النصف ثم نضع باقي مقدار الارز علي وجه الحله بعد ذلك عند تقديم الطعام نقوم بوضع طبق كبير مسطح علي وجه الحله.
– وبعد ذلك نقلب الحله علي الطبق المسطح ونقدم الطبق وتكون البسله علي الوجه ويكون شكلها متميز وشهي.
– وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

ورق العنب بالكوارع

طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع.

سوف نقدم لكي من موقعنا هذا طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع بكل سهوله في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *