الرئيسية / حلويات / طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل

طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل

تعتبر طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل من الحلويات الشهيره في مجتمعنا ولان دائما ماتقدم طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميلفي المحلات والمطاعم الشهيرة بالاكلات الا انك سيدتي يمكنك عمل طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل في البيت بكل سهوله وامكانيات بسيطه مثل طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل في المحلات المعروفه بالحلويات ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ولكل افراد اسرتك ايضا الان سيدتي يمكنك عمل القرع العسلي بالبشاميل بامكانيات سهله وبسيطه من مطبخك وباقل التكاليف فقط اتبعي الخطوات السهله والبسيطه من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– كيلو قرع عسلي مقطع مكعبات
– 2 كوب سكر
– واحد كوب ماء
– 3 معالق كبيره نشا
– معلقه كبيره كريمه
– فانيليا
– معلقه كبيره زبده او سمنه
– نصف كوب مكسرات

 

طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل
– اولا بعد تقطيع القرع العسلي الي مكعبات نضعه في طبق عميق ونضيف اليه السكر ثم نغطيه ونتركه جانبا لمدة ساعتين حتي يفرز سائل ويذوب السكر به.
– بعد ذلك علي نار متوسطه نضع مقدار القرع العسلي والسائل الذي خرج منه ونتركه لمده 10 دقائق حتي يطري ويسهل هرسه بالشوكه.
– بعد ذلك نسمر في هرس القرع العسلي حتي يصبح قوامه بوريه ثم نرفع القدر من علي النار ثم نصفي القرع العسلي ونحتفظ بالسائل او الشربات الناتج عنه.
– بعد ذلك في اناء اخر علي النار وعلي نار هادئه نضع مقدار كوب واحد من الشربات ونضيف له كوب من الماء ونزيب الكريمه والنشا في ربع كوب ماء.
– بعد ذلك نضيف خليط الكريمه والنشا علي الشربات مع الاستمرار في التقليب باستخدام مضرب السلك اليدوي حتي لا يتكون كتل .
– بعد ذلك نضيف الفانيليا ثم السمنه او الذبده ثم نرفع الاناء من علي النار ونتركه جانبا ثم نقوم بدهن صينية الفرن بقليل من السمنه ثم نضع القرع العسلي بها.
– بعد ذلك نقوم بفرد القرع العسلي بالصينيه ثم نضع البشاميل المعد مسبقا علي الوجه وتوزيع المكسرات علي الوجه ايضا .
– بعد ذلك تدخل الصينيه الفرن لمده 15 دقيقه وحتي تحمر وجها تماما ثم نخرج الصينيه من الفرن وتترك حتي تبرد تماما وتقطع وتقدم.
– وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

مربي التين في البيت بخطوات سهلة مثل الجاهزة وبطعم رائع

سوف نقدم لكي من موقعنا مربي التين في البيت بخطوات سهلة مثل الجاهزة وبطعم رائع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *