الرئيسية / اكلات عربية / طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة بالصور

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة بالصور

تعتبر طريقة عمل الكانيلوني باللحمه المفرومه بالصور من الاكلات الشهية اللذيذه والمحببه لدي البعض ولان طريقة عمل الكانيلوني باللحمه المفرومه بالصور اشتهر كثيرا في وطنا العربي ويقدم كثيرا طريقة عمل الكانيلوني باللحمه المفرومه بالصور في المحلات والمطاعم الشهيرة بالاكلات الا انك سيدتي يمكنك عمل الكانيلوني باللحمه المفرومه بالصور في منزلك مثل المحلات والمطاعم الشهيره بالاكلات ولانك سيدتي متميزة في مطبخك دائما وتحرصين علي اسعاد افراد اسرتك يمكنك عمل الكانيلوني باللحمه المفرومه بالصور مثل ماتقدم في المطاعم تماما ماعليكي الا اتباع المكونات والخطوات الان سوف نقدم لكي طريقة عمل الكانيلوني باللحمه المفرومه بالصور فقط بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– نصف كيلو لحمه مفرومه
– 2 بصله مقطعه لقطع صغيره
– معلقه صغيره ملح
– نصف معلقه صغيره فلفل اسود
– نصف معلقه صغيره قرفه
– ربع كوب زيت

 

لمقادير العجن
– كوب دقيق
– كوب ونصف لبن حليب
– معلقه كبيره زبده او سمنه
– 4 بيضات

 

لصلصة طبقة الكريب
– كوب كريمه طبخ
– كوب طماطم مهروسه
– نصف كوب جبنه موزاريلا

 

طريقة عمل عجينة الكريب
– اولا في العجان او اناء العجن نقوم بخفق البيض جيدا ثم نضيف اليه الدقيق تدريجيا ثم نضيف الحليب والملح والزبده المذوبه ونقوم بخفق المكونات جيدا.
– بعد ذلك نضع العجينه في الثلاجه لمدة نصف ساعه لترتاح قليلا حتي نحصل علي عجينه لينه ومتجانسه.
– بعد ذلك نقوم بوضع مقلاه علي النار بسكب مغرفه من العجينه ونحركها في حركه دائريه حتي نحصل علي عجينه دائرية رفيعه.
– بعد ذلك نقلب الكريب علي الوجه الاخر حتي يحمر ويصبح ذهبي ثم نخرج الكريب ونكرر هذه التجربه لحين الانتهاء من العجينه لدينا .
– بعد ذلك نضع الكريب الناضج علي فوطه المطبخ ونغطيه حتي لا ينشف ويظل طري معنا.

 

طريقة عمل اللحمه المفرومه
– في مقلاه علي النار نضع البصل المقطع لقطع صغيره ونضع عليه الزيت والملح والفلفل الاسود ثم نقلب المكونات لدينا حتي يصبح لون البصله مائل للذهبي.
– بعد ذلك نضع اللحمه المفرومه ونقلبها مع البصل ونستمر في التقليب حتي تنضج اللحمه المفرومه ثم نطفئ النار عليها ونضع القرفه عليها.
– بعد ذلك نحضر واحده من الكريب ونضع بها مقدار مناسب من اللحمه المفرومه ونقوم بلف الكريب ووضعه في صينية الفرن المدهونه بالزيت.
– بعد ذلك نكرر الحشو بالكريب واللحمه المفرومه مثل ماسبق ونقوم برص جميع الكريب لدينا في صينية الفرن .
– بعد ذلك نقوم بوضع الكريمه فوق الكريب بالتساوي ثم نضع الطماطم المهروسه فوق الكريب ايضا ثم اخير الجبنه الموزريلا المبشورة فوق الكريب.
– بعد ذلك نضع صينية الكريب الكانيلوني باللحمه المفرومه في الفرن لمتمام النضج.
– بعد ان تنضج صينية الكانيلوني باللحمه المفرومه نتركها لتبرد قليلا وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمة مثل المطاعم بطعم رائع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *