الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل فتة الشاورما

طريقة عمل فتة الشاورما

تعتبر طريقة عمل فتة الشاورما من الاكلات الشهيرة جدا في مجتمعنا العربي والمصري خصوصا ولان طريقة عمل فتة الشاورما تقدم احيانا في المطاعم والمحلات الشهيرة المخصصه للاكلات ولانك دائما سيدتي حريصة علي صحة اولادك وافراد اسرتك من تناول اكلات معينه خارج المنزل خصوصا اذا كانت طريقة عمل فتة الشاورما ولان عادتا المطاعم والمحلات المقدمه للاكلات تكون غير صحية في تقديم الاكلات فانك سيدتي لا تفضلين تناول اطفالك واسرتك مثل هذه الاكلات الغير صحية بالمرة ولانك سيدتي متميزة جدا في مطبخك وطريقة تقديم اطباق شهية ولذيذه لصحة اسرتك فسوف نقدم لكي طريقة عمل فتة الشاورما اللذيذه والصحيه بالخطوات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

 

المقادير
– نصف كيلو لحم بقري مقطع شرائح
– 2 كوب ارز مصري
– 2 رغيف عيش محمص
– فصوص ثوم مفروم
– صلصة طماطم
– ملح وفلفل اسود
– بهارات
– كمون
– خل ومرقه
– زيت وكزبره خضراء
– حبهان وورق لورا
– مقدار من السمنه
– عصير طماطم

 

طريقة عمل فتة الشاورما
– اولا في اناء علي النار نضع الارز بعد غسله بالماء وتصفيته جيدا ثم الحبهان وورق اللورا.
– بعد ذلك نضع السمنه والمرقه مع الفلفل الاسود والملح وتترك المكونات علي النار مع تقليبها جيدا معا حتي تنضج.
– بعد ذلك نقطع العيش مكعبات ونقليه في الزيت علي النار حتي يحمر ويصبح لونه ذهبي غامق.
– بعد ذلك في مقلاه علي النار نقوم بتشويح اللحم بعد تقطيعه لشرائح رفيعه ثم نضيف له قليل من الزيت الساخن.
– بعد ذلك نضيف عصير الطماطم مع صلصة الطماطم مع الخل والملح والفلفل الاسود ثم نترك المكونات لتتسبك قليلا وينضج اللحم.
– بعد ذلك نفرم قليل من الطماطم في الخلاط الكهربائي ثم نضع طاسه علي النار ونضع بها قليل من السمنه مع الثوم بعد فرمه جيدا.
– بعد ذلك نقلب الثوم ليصفر قليلا ثم نضيف اليه عصير الطماطم ونترك المكونات لتتسبك علي النار.

 

طريقة عمل الدقه
– في طاسة صغيره علي النار نضع قليل من السمنه مع 2 فص ثوم مفروم وملح وفلفل اسود وخل لتبصح دقه.
– بعد ذلك نقوم بتحضير طبق كبير ووضع به الارز وعليه فتة الشاورما وتقدم
– بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *