الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج

طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج

تعتبر طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج من الاكلات الشهيرة اللذيذة والتي تتميز بكثيرا من المكونات الشهية والبسيطه في تحضيرها ايضا ولانك سيدتي تفضلي دائما ان تتميزي في مطبخك بالاكلات المتميزة الشهية لصحة اسرتك ولانك دائما سيدتي تبحثين عن الجديد في عالم الوصفات الشهيه فسوف نقدم لكي سيدتي طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج والتي يتميز بالمكونات الغنيه بالفيتامينات لان طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج والتي اشتهرت كثيرا جدا طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج في العالم عموما وفي الوطن العربي خصوصا  لسهولة تحضيرها في المطبخ عموما ولان وصفة طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج مغذية ومفيده جدا لكل الاعمار والتي تقدم ايضا طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج في المطاعم والمحلات لذلك اخترناها لكي سيدتي والتي يمتاز بالكثير من المعادن المفيده لصحة اسرتك مثل فيتامين الحديد وايضا البروتين الموجود بالدجاج والحديد الموجود بالباذنجان الان سوف نقدم لكي سيدتي الطريقة الصحيحه لطريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج بالمكونات السهله والبسيطه فقط من اكلاتي

 

 

المقادير
– باذنجان مقطع الي شرائح طويله ورفيعه
– صدور دجاجه مقطعه الي شرائح رفيعه
– جبنه موزاريلا
– ملح وفلفل اسود
– زيت
– خس وطماطم

 

 

طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج
– اولا في وعاء عميق نضع الباذنجان ونضع عليه القليل من الملح لتخرج السوائل منها ثم تترك جانبا.
– بعد ذلك نقوم بدهن صينية بالزيت ونضع عليها شرائح الباذنجان ثم نشويها في الفرن لمده 10 دقائق.
– بعد ان وضعنا الباذنجان في الفرن لابد ان تكون الحرارة متوسطه .
– بعد ذلك نحضر الدجاج ونضع عليه قليل من الملح والفلفل الاسود بعد ذلك نضع مقلاه علي النار ونضع قليل من الزيت بها.
– بعد ذلك نضع الدجاج ونقلب حتي ينضج ثم ارفعي المقلاه من علي النار واضيفي الجبنه الموزريلا.
– بعد ذلك نقلب الدجاج مع الجبنه الوزريلا ثم نبدا بحشو شرائح الباذنجان بخليط الدجاج.
– بعد ذلك وبعد الانتهاء من حشو كمية الدجاج بالباذنجان نضعه في طبق التقديم ونزين الطبق بالطماطم والخس ويقدم.

 

ملحوظه
– يمكن تقديم طبق الباذنجان بحشو الدجاج مع الارز الابيض او العيش البلدي او العيش الشامي والسلطه الخضراء.
– ويقدم بالف هنا وشفا.

 

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *