الرئيسية / اكلات عربية / طريقة عمل كفتة داوود باشا

طريقة عمل كفتة داوود باشا

تعتبر طريقة عمل كفتة داوود باشا من الاكلات العربية المحببه لدي الكثيرين وترجع تسمية كفتة داوود باشا بهذا الاسم نسبة الي السلطان داوود باشا من تركيا قديما وقد اشتهرت كفتة داوود باشا من تركيا الي جميع انحاء الوطن العربي لسهولة تحضيرها ولطعمها الشهي اللذيذ المحبب ايضاولانك دائما سيدتي تبحثي عن الجديد لكل افراد اسرتك وتحرصيين ايضا علي اسعادهم فسوف نقدم لكي عمل كفتة داوود باشا الشهيرةالتي تعتبير من الاكلات السريعه والمفيده لصحة اسرتك والمليئة بالفيتامينات ايضا ودائما ماتقدم كفتة داوود باشا في العزائم والحفلات ودائما ماتطلب من الاشخاص المحبب لديهم كفتة داوود باشا والان سيدتي سوف نقدم لكي كفتة داوود باشا بالخطوات والمكونات السهلة البسيطه فقط من اكلاتي

 

%d9%83%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d8%af%d8%a7%d9%88%d9%88%d8%af-%d8%a8%d8%a7%d8%b4%d8%a7

المقادير
– نصف كيلو لحم مفروم
– حبة بصلة مفرومه ناعمه
– 2 فص ثوم مفروم ناعم
– حبة طماطم متوسطه الحجم
– فلفل حار
– ملح وفلفل اسود
– بهارات
– زيت

 

 

مقادير الصلصة
– حبة بصلة متوسطه
-واحد فص ثوم مفروم
– كوب عصير طماطم
– معلقة كبيرة صلصة طماطم
-مكعب مرقة دجاج
-بهارات حسب الرغبه
-كزبرة للتزين حسب الرغبه

 

 

طريقة عمل كفتة داوود باشا
– في وعاء عميق نخلط اللحم المفروم مع البصله المفرومه والثوم المفروم والفلفل والبهارات والملح.
– نكور الخلطه لكور صغيرة وتوضع في صينية وتشوي في الفرن لمدة 5 دقائق كي تتماسك قليلا.
– بعد ذلك نحضر الصلصة ونضع اناء علي النار به قليل من الزيت والبصله والثوم المفروم.
– نقوم بتقليب البصله والثوم الي ان يزبل الخليط ثم نضيف البهارات القليل منه ثم عصير الطماطم.
– بعد ذلك نضيف صلصة الطماطم ومرقة الدجاج ونقلب الخليط ثم نتركه علي النار ليغلي ويتسبك .
– بعد ذلك نضيف كرات الكفتة علي صلصة الطماطم وتترك لمده 10 دقائق علي النار ثم نطفي النار .
– بعد ذلك نسكب كفتة داوود باشا في طبق التقديم وتقدم مع الارز الابيض.

 

 

ولعمل الارز الابيض

– نضع اناء علي النار وبه كوب ونصف من الماء ثم نضع به معلقتين من    السمنه او الزبده ونترك الماء يغلي حتي نغسل الارز .

  • – في وعاء نغسل 2 من كوب الارز جيدا بالماء البارد ثم نضع الارز في وعاء الماء المغلي علي النار وعليه قليل من الملح ونتركه ليغلي ثم نهدئ النار عليه ونتركه لينضج ثم نقدمه في طبق التقديم بجانب كفتة داوود باشا.
  • – وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمة مثل المطاعم بطعم رائع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *