الكنافة بالمانجو بالصور نقدمها لكم اليوم من موقعنا اكلاتى الذى يقدم لكم دائما الذ و اطيب الوصفات و الحلويات ، الكنافة بالمانجو بالصور من اسهل الحلويات و اكثرها سهولة فيمكنك عملها فى منزلك فقط اتبعى معنا سيدتى طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور فقط من اكلاتي
الكنافة بالمانجو بالصور
معظمنا يفضل تناول الكنافة بجميع انواعها خاصة فى الصيف ، و اليوم نحضر لكم كيفية عمل الكنافة بالمانجو بالصور و باستخدام الكريم شانتيه او الكريمة، يمكنك اختيار نوع المانجو المفضل لك فيوجد انواع كثيرة من المانجو ، الكنافة رائعة جدا لفصل الصيف و لا مانع من تناولها فى الشتاء ايضا .
تسمى الكنافة بالمانجو (كعكة الكنافة ) ايضا لان شكلها يكون مثل الكعكة ، من الممكن استبدال المانجو بفواكه اخرى مثل الخوخ على سبيل المثال ، و لكن اعتقد انه لا يوحد احد لا يفضل المانجو.
مقادير الكنافة بالمانجو :
– نصف كيلو كنافة .
– نصف كوب زبدة.
– اثنين من الكريم شانتية (اى كوب كريم شانية بودر ).
– كوب من عصير المانجو.
– 3 حبات من المانجو يتم تقطيعها الى مكعبات.
لعمل شربات الكنافة بالمانجو :
– 2 كوب من السكر.
– 1 كوب من الماء.
– عصير ليمونة.
الكنافة بالمانجو بالصور
طريقة عمل الكنافة بالمانجو :
– اولا قومى بفرك الكنافة بأصابعك حتى تقطع الى قطع صغيرة، وفي الوقت نفسه قومى يجمع كل مكونات الشربات و ضعيها حتى تغلي و تترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصبح سميكة مثل عسل النحل ثم نتركها تبرد .
– ثانيا قومى بتذويب الزبدة ثم ضفيها إلى الكنافة ثم قومى بخلط الزبدة مع الكنافة بيدك.
الكنافة بالمانجو بالصور
طريقة عمل الكنافة بالمانجو و الكريم شانتيه :
– اولا ادهنى صنيتين بنفس المقاس بالزبدة كى لا تلتصق الكنافة فى الصينية قد تكون هذه الصوانى مثل صوانى البيتزا.
– ثانيا قومى بتقسبم الكنافة على الصنيتين بالتساوى ثم اضغطى عليها حتى تتماسك .
– ثالثا توضع الكنافة فى الفرن على درجة حرارة 320 فهرنهايت كي يصبح لونها ذهبي .
– رابعا قومى باعداد الكريم شانتيه و استخدمى عصير المانجو فى ذلك و قومى بخفقه بالمضرب الكهربائى حتى يتجانس.
– خامسا عندما تخرجى الكنافة من الفرن قومى بوضع الشربات على كل أجزائها.
– سادسا قومى بوضع الكنافتين على بعض و فى و سطهم قومى بوضع ثلاث معالق من الكريم شانتيه وقطع المانجو .
– سابعا قومى بتزيين الكنافة بالمانجو و الكريم شانتيه .
الكنافة بالمانجو للشيف حسن :
اذا كنتى لا تفضلى الطريقة السابقة يمكنك تجريب طريقة الشيف حسن فى عمل الكنافة بالمانجو .
مقادير الكنافة بالمانجو :
– كيلو كنافة.
– كوب من الكريمة.
– كوب و نصف من الشربات
– 3 حبات من المانجو و قطعيهم الى شرائح.
– كوب من السمن البلدي.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو:
قومى باحضار صينية مدهونة سمن و ضعي فى الصينية نصف حجم الكنافة الموجود ثم قومى بتسويته فى الصينية و اضغطي عليها بيدك او بإستخدام صينية نفس المقاس حسب رغبتك ، وبعد ذلك ضعي كوب من الكريمة و قومى برص شرائح المانجو فوقها ثم قومى بوضع السمن ، وقومي بوضع باقى الكنافة و اضفطى عليها ايضا ثم ضعى السمن و ادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي ، ثم قومى باخراجها و قلبها على وجهها الاخر و اذا لم يكن هذا الوجه ذهى ادخليها الفرن مرة اخرى لتكتسب اللون الذهبي ، بعد خروجها من الممكن تزينها ببعض شرائخ المانجو والكريم شانتيه و بالف هنا .
الكنافة بالمانجو بالصور
