الرئيسية / حلويات / طريقة عمل التورته

طريقة عمل التورته

من اكلاتى نقدم لكم اليوم طريقة عمل التورته بالخطوات السهلة و البسيطة جدت و التى تمكن اى سيدة من عملها فى مزلها باقل التكاليف و اقل مجهود ايضا ، طريقة عمل التورته سهلة للغاية ما عليك فقط سوى احضار المقادير و اتباع الخطوات التالية ، نتمنى ان تنال طريقة عمل التورته اعجابكم.

81
مقادير طريقة عمل التورته
– احضار 10 بيضات .
– احضار 2 كوب الا ربع سكر بودره.
– احضار 2 كوب من الدقيق.
– فانيليا.
لا نحتاج الى بيكنج بودر فى التورته.

photo1383437077_612
تحضير طريقة عمل التورته
– أولا نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار ثم يتم خفق كلاً منهما مع نصف كمية السكر ( بياض البيض مع السكر يسمى المرنج).
– ثانيا نقوم بإضافة البياض إلى الصفار.
– ثالثا نقوم بإضافة الدقيق على حوالى خمس دفعات.
– رابعا نصب العجينة فى قالب التورته و من المفضل ان يكون هذا القالب ذو جدار عالى لكن فى حالة عدو وجوده يمكنك وضع التورته فى القالب المتواجد عندك بعد ان يتك دهنه اولا بالسمن والدقيق.
– خامسا يتم إدخال التورته فى الفرن بعد تسخينه ثم تهدئة النار عليها حوالى 50 دقيقة.
– سادسا بعد إطفاء الفرن يمكنك ترك التورته بداخله حوالى 20 دقيقة ثم يتم قلب التورته على منخل سلك ثم نبدأ فى تزينها.

 
مقادير تزيين التورته
– احضار شرائح من الخوخ.
– احضار كريز أخضر.
– احضار شرائح من تفاح.
– احضار فراولة و يتم تغطيتها بالشيكولاته السائلة .
– احضار كريم شانتيه أبيض و بالشيكولاته للتزيين.
– استخدمى الجيلى للتزيين فهو يساعد فى اعطاء لمعه للتزيين ويحافظ على تماسك التورته.

 
تزيين التورته
– اولا يتم قسم التورته الى نصفين ثم يتم اضافة الكريم شانتيه الأبيض.
– ثانيا يتم تغطية التورته بالكريمة البيضاء ثم عمل طبقات من الخوخ والتفاخ والفراولة.

maxresdefault

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك رخامي

يعتبر الكيك من انواع الحلويات اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الكثيرين في كل انحاء العالم والكيك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *