الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل الكشري المصري بالصور

طريقة عمل الكشري المصري بالصور

تعتبر طريقه عمل الكشري المصري من اسهل و اشهر الاكلات واطعمها عند الشعب المصري ولان طريقة عمل الكشري المصري من الاكلات المشهورة ايضا في الوطن العربي اليكي سيدتي طريقة عمل الكشري المصري في المنزل بالخطوات البسيطه، فكل ما عليك سيدتى لكى تتعلمى عمل الكشري المصري هى احضار المقادير التالية و اتباع الخطوات بالتفصيل ، و نتمنى ان تنال اكلاتنا اعجابكم دائما.

14102063_1741683562785895_1785515811_n
مقادير طريقة عمل الكشري المصري
– كوب عدس بني.
– كيس مكرونه اسباجيتي.
– كيس مكرونه عقل عادية.
– نصف كيس شعريه .
– 2 كوب ارز.
– كوب من الحمص الحب.
– نصف كيلو بصل.
– كيلو طماطم.
– معلقه صغير شطه.
– معلقه كمون وملح.
– فصان ثوم.

 

 
 طريقة عمل الكشري المصري
1.نغسل الارز جيدا ونضعه في اناء بيه ماء علي النار مع قليل من الزيت ونتركه لتتم عمليه النضج.
2.نقطع البصل الش شرائح ونضع فوقها مقدار من الزيت ونقلب البصل ليصبح لونه دهبي.
3.نرفع البصل من علي النار ونصفيه من الزيت ونضع عليه كمون وملح ونتركه جانبا.
4.نسلق المكرونه معا ونغسلها بالماء البارد ونصفيها من الماء ونضع عليها قليل من الزيت المصفي من البصل ونقلبهم معا ونتركها جانبا.

 

 
صلصة الكشري
1.نضع جزء من الثوم بعد تقطيعه جيدا وقليل من زيت البصل ونشوحه ليكون لونه ذهبي ثم نضيف الطماطم المعصورة اليه والملح ونتركه يتسبك.
2.نسلق العدس ونتركه جانبا.
3. في وعاء كبير به ماء علي النار نضع الحمص وقليل من الثوم المفروم وقليل من الملح والكمون ونتركهم ينضجوا ونحتفظ بماء السلق.

 

14089479_1741683072785944_519496288_n
طريقة عمل دقة الكشري
1.ناخذ قليل من ماء الحمص المسلوق ونضيف اليه ثوم مفروم وعصير ليمون حامض.
عمل شطة الكشري:
1.نحضر شطة وناخذ كمية من صلصة الطماطم التي اعددناها مسبقا ونقلبهم معا جيدا.

 

14137897_1741685062785745_1788739887_n
طريقة تحضير طبق الكشري
1.في طبق كبير نضع معلقتين من الارز المعد مسبقا.
2.نضيف اليه المكرونه والعدس والبصل المقرمش والحمص.
3.نقوم بسكب الكمية المرغوبة بها من صلصة الطماطم التي بها الدقه ونضع صلصة الشطة الحارة جانب الطبق ونقدمها.

 

 
لعمل دقة الكشري الحارة
1.نضع معلقتان كبيرتان من الزيت ومعهما معلقتان كبيرتان من صلصة الطماطم مع نصف كوب ماء وفص من الثوم الدقوق الناعم ونقلبهم جيدا حتي تتجانس المكونات وبالف هنا.

 

نصيحة:

من المفضل عمل الكشري المصري فى المنزل بدلا من شرائه من المحلات المختلفة فانت لا تعرفى مدى نظافة تلك المحلات ، لذلك فان عمل الكشرى المصري فى المنزل هى افضل ضمانة لتناول كشرى صحي و نظيف.

عن admin

شاهد أيضاً

ورق العنب بالكوارع

طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع.

سوف نقدم لكي من موقعنا هذا طريقه عمل طاجن ورق العنب بالكوارع بكل سهوله في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *