الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل بطة باللحمه المفرومة

طريقة عمل بطة باللحمه المفرومة

تعتبر طريقة عمل بطة باللحمه المفرومة من الاكلات المصرية السهلة و الشهية التى يحبها الكثير من الناس ولان طريقة عمل بطة باللحمة المفرومة يطلبها الكثيريين خصوصا في  المناسبات و الحفلات اليكي سيدتي طريقة عمل بطة باللحمه المفرومة ، كل ما يجب عليكى فعله سيدتى لكى تتعلمى طريقة عمل البطة باللحمة المفرومة هو احضار المقادير التالية سوف اتباع الخطوات معا ، و نتمنى ان تنال اكلاتنا دائما اعجابكم.

5010858983
مقادير طريقة عمل بطة باللحمه المفرومة :
– عدد بطة متوسطة الحجم.
– كوب لحمة مفرومة.
– ملح وفلفل.
– عصير ليمون.
– 200 جرام زبده.
– فص توم.
– عود روز ماري.
– كوب دبس الرمان.
– بصلة مفرومة.

 

 
طريقة عمل بطة باللحمه المفرومة
– اولا في اناء علي النار توضع اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل والليمون ودبس الرومان والبصل المفروم ويمزج الخليط جيدا مع التقليب.
– ثانيا نحضر البطة بعد غسلها جيدا ثم يتم حشوها بالخلطة وتغرز البطة من كل الجوانب ثم ندهنها بالزبده ثم توضع في صينية الفرن ونغلفها بورق الالومنيوم.
– علي درجة حرارة 180 درجة لمده ساعتين ثم نخرجها ونقدمها بالف هنا .

 

طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة الشيف نجلاء الشرشابي :
بعد ان قدمنا لكم طريقة عمل بطة باللحمة المفرومة نقدم لكم ايضا طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد ، فهذه الطريقة من اسهل طرق عمل الجلاش باللحمة المفرومة الذى يمكنك تقديمه الى جانب البطة باللحمة المفرومة ، عليك احضار المقادير و اتباع الخطوات التالية .
مقادير الجلاش باللحمة المفرومة :
– الجلاش
– لحمة مفرومة
– سمنة
– زنجبيل
– القرفة
– الفلفل الأسود
– الملح
– الفلفل الرومى الأخضر
– الجبنة الرومى
الطريقة :
– اولا قومى بتشويح البصل فى السمنة عى النار ثم اضيفي الفلفل الرومى.
– ثانيا اضيفي الزنجبيل و القرفة ثم الفلفل الاسود والملح ثم نضيف اللحمة المفرومة.
– ثالثا قومى بدهن 3 ورقات  من الجلاش بالسمنة وضعيهم فوق بعضهم ثم قومى بحشي الجلاش بالخليط  ثم طبقى الجلاش وإدهنيه.
– رايعا قومى برص الجلاش فى صينة  ثم أدخليه الفرن حتى تمام النضج  ثم يقد بالف هنا و شفا.

 

نصيحة:

ليس شرط ان يقدم الجلاش باللحمة المفرومة الى جانب البطة باللحمة المفروم ، فمن الممكن ان يقدم كلا منهما بمفردة ، و من الممكن ايضا حشو البط بالفريك بدلا من اللحم المفروم ، كذلك الجلاش ليس من الشرط حشوه باللحم المفروم فمن الممكن ان يتم حشوه بالمكسرات على سبيل المثال و بالف هنا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير: نصف كيلو من اللحمه المفرومه.  1 بصله.    التوابل حسب الرغبه و المذاق فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *