الرئيسية / حلويات / طريقة عمل الكنافة بالقشطة مثل المحلات

طريقة عمل الكنافة بالقشطة مثل المحلات

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الكنافة بالقشطة مثل المحلات ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك كالعادة يمكنك عمل لا سرتك اشهي انواع الحلويات الشهيرة وبالاخص في شهر رمضان وهي الكنافة بالقشطة اللذيذة والسهلة في التحضير وتقديمها علي سفرتك بطعم رائع والان سوف نقدم لكي طريقة عمل الكنافة بالقشطة مثل المحلات باقل مجهود وبدون تكاليف عالية فقط من اكلاتي

المقادير
نصف كيلو كنافة مجمدة في الفريزر ومفرومة ناعم
كوب زبدة او سمن بلدي

مقادير الحشو ( القشطة )
٢ كوب لبن حليب
٣ معالق نشا
رشة فانيليا

مقادير الشربات( سيرب_ قطر )
٢ كوب سكر
كوب ونصف ماء
رشة فانيليا
نصف معلقة عصير ليمون

اولا طريقة عمل الحشو ( القشطة)
١. اولا في اناء علي النار نضع اللبن الحليب وعليه النشا والفانيليا ونقلب المقدار باستمرار حتي ذوبان النشا مع الحليب ونلاحظ غليان المقدار علي النار والقشطة بدأت تثقل قليلا نقوم برفع القشطة من علي النار وتترك لتبرد جانبا

ثانيا عمل الشربات ( السيرب_ القطر )
١. في اناء علي النار نضع السكر والماء وعصير الليمون ونترك المكونات لتغلي لمدة ٢٠ دقيقة ثم نضع رشة الفانيليا ونرفع الشربات من علي النار ونتركه جانبا

ثالثا عمل الكنافة
١. نخرج الكنافة من الفريزر ونقوم بفركها حتي تكون ناعمة ويمكن فرمها بالكبة ايضا
٢. بعد ذلك تسخن الزبدة او السمن وتوضع علي الكنافة وتقلب جيدا ثم نحضر صينية فرن مناسبة او صينية بيتزا وتدهن بالزبدة
٣. بعد ذلك نضع نصف مقدار الكنافة في الصينية ثم نضع القشطة وتساوي في المنتصف ولا توضع علي الاطراف حتي لا تحترق
٤. بعد ذلك نضع نضف مقدار الكنافة الاخر وتساوي جيدا ثم نضع رشة من الزبدة علي الوجه
٥. بعد ذلك نضع الصينية في الفرن او علي البوتجاز حتي تحمر من اسفل ثم نقلبها علي الوجه الاخر حني يحمر ويصبح لونه ذهبي
٦. بعد ذلك نخرج صينية الكنافة ونضع عليها الشربات وتغطي وتترك قليلا ثم تقطع وتقدم بالف هنا وشفا

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال باقل التكاليف والمكونات ولانك سيدتي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *