الرئيسية / Uncategorized / عمل طاجن الارز المعمر باللحم الضأني

عمل طاجن الارز المعمر باللحم الضأني

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل طاجن الارز المعمر باللحم الضأني ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك كالعادة يمكنك عمل طاجن الترز المعمر باللحم الضأني لاسرتك بكل سهولة وبطعم رائع وايضا في العزومات والان سوف نقدم لكي طريقة عمل طاجن الارز المعمر باللحم الضأني باقل التكاليف والمجهود وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

المقادير

٢ كوب ارز مصري

كوب كبير لبن حليب

٢ معلقة كبيرة زبدة او سمنة

نصف كيلو لحم ضأني مقطع مكعبات

معلقة كبيرة قشطة

ملح وفلفل اسود

طريقة عمل طاجن الارز المعمر باللحم الضأني

١. اولا تغلي كمية اللبن مع كوب اخر من الماء علي النار ويسخن الفرن ايضا ثم يغسل الارز جيدا ويصفي

٢. بعد ذلك نضع الزبدة او السمنة بعد تسخين اللبن عليع ويرفع من علي النار ثم نحضر طاجن الارز ونضع نصف كمية الارز به مع رشة من الملح والفلفل الاسود

٣. بعد ذلك نضع قطع اللحمة وعليها رشة فلفل اسود وملح ثم نضع نصف كمية الارز المتبقية ثم رشة ملح صغيرة علي وجع الارز حتي لا يخرج بدون طعم

٤. بعد ذلك نضع علي وجه الارز طبق صغيرة ونضع عليه كمية اللبن لدينا حتي لا يخرح اللحم الي الوجه ويستقر في القاع ثم نزيل الطبق و نضع معلقة القشطة علي الوجه ونضع الطاجن اسفل الشواية حتي ياخذ وجه ولون ذهبي ثم يضع في الفرن من الاسفل ويترك حتي يتشرب اللبن تماما

٥. بعد ذلك نهدئ النار تماما ونختبر الارز اذا كان محتاج ال مزيد من الماء واذا احتاج نضع له نصف كوب من الماء ونغطي الطاجن بورق فويل او طبق حراري ويترك الطاجن بالفرن حتي نضج الارز تماما مع اللحم ويمكن اختبار نضج اللحم باستخدام طرف سكين

٦. بعد ان تأكدنا من نضج الارز واللحم معا يخرج الطاجن ويترك ليبرد ويقدم بالف هنا وشفا

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكيكة اليابانية بكل سهولة في البيت

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الكيكة اليابانية بكل سهولة في البيت مثل المحلات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *