الرئيسية / اكلات عربية / طريقة عمل فطائر تركية بحشوات مختلفة

طريقة عمل فطائر تركية بحشوات مختلفة

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل فطائر تركية بحشوات مختلفة والتي تقدم في جميع محلات المخبوزات باكثر من حشو وشكل مختلف ولذيذ ولأنك سيدتي متميزة في وصفاتك كالعادة يمكنك عمل لاسرتك الفطائر والمعجنات بطعم لذيذ ورائع والان طريقة عمل فطائر تركية بحشوات مختلفة فقط اتبعي الخطوات التالية والمكونات البسيطة فقط من اكلاتي

 

 

المقادير

  • ٣ كوب دقيق
  • ٣ معالق كبيرة لبن بودرة
  • ٢ معلقة كبيرة سكر
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • معلقة كبيرة خميرة فورية
  • ربع كوب زيت
  • كوب ماء للعجن

 

مقادير الحشو

  • كوب جبنة فيتا
  • كوب جبنة موزاريلا
  • نصف كوب بقدونس
  • خضراء كوب كبير لحمة مفرومة

 

طريقة عمل فطائر تركية بحشوات مختلفة

١. اولا في العجان او اناء كبيرة نضع مكونات العجن معا وتعجن المكونات بالماء حتي نحصل علي عجينة طرية ومتجانسة تماما ثم تغطي وتترك ساعة لتخمر تماما

٢. بعد ذلك في بولة نضع الجبنة الفيتا وعليها البقدونس بعد تقطيعه لقطع صغيرة جدا وتقلب معا

٣. بعد ذلك في بولة اخري نضع الجبنة الموزاريلا وعليها بقدونس ايضا وتقلب معا

٤. بعد ذلك في بولة اخري نضع اللحمة المفرومة ثم نقوم بتقطيع العجينة الي قطع صغيرة ثم تفرد بالنشابة علي شكل دائري

٥. بعد ذلك نقوم بوضع معلقة من حشو الجبنة الفيتا ثم تغلق العجينة من الاطراف وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ثم نشكل عجينة اخري بحشو الجبنة الموزاريلا وتغلق العجينة وتوضع في الصينية

٦. بعد ذلك تفرد عجينة اخري وتحشي باللحمة المفرومة وتغلق من الجوانب وتوضع في الصينية ثم نترك الفطائر حتي تخمر مرة اخري ثم تدهن بصفار بيضة وترش بحبة البركة وتوضع في الفرن حتي تمام النضج واحمرار الوجه وتخرج الصينية وتترك لتبرد وتقدم بالف هنا وشفا

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن مثل ماتقدم في المطاعم ولانك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *