الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل أرز بالخضار و اللحمة

طريقة عمل أرز بالخضار و اللحمة

  سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل ارز بالخضار واللحمة والذي يقدم في المطاعم بطعم لذيذ وشهي ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك كالعادة يمكنك تقديم لاسرتك طبق ارز بالخضار واللحمة وايضا في العزومات والمناسبات بطعم ولا اروع والان سوف نقدم لكي طريقة عمل ارز بالخضار واللحمة بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي

 

 

المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • ٢ كوب ارز مصري
  • ٢ كوب ماء
  • كوب بسلة
  • نصف كوب جزر
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • زيت وسمنة
  • ملح وفلفل اسود
  • ورقة لورا
  • فص حبهان

 

 

 

طريقة عمل ارز بالخضار واللحمة

١.  اولا في اناء علي النار نضع معلقة كبيرة سمنة ثم الماء ومقدار مناسب من الملح ويترك ليغلي ثم يغسل الارز ويصفي ويوضع في الماء ويترك حتي يتشرب الماء ثم نهدي النار عليه حتي تماما النضج

٢.  بعد ذلك في مقلاه علي النار نضع معلقة كبيرة زيت ثم نشوح البصلة المفرومة او المبشورة برشة من الملح والفلفل الاسود حتي يتغير لونها قليلا ثم نضيف اللحم المفروم مع ورقة اللورا وفص الحبهان وقليل من الملح والفلفل الاسود

٣.  بعد ذلك تقلب باستمرار اللحمة المفرومة حتي تمام النضج ثم ترفع من علي النار وتترك جانبا

٤.  بعد ذلك في وعاء به ماء علي النار نضع البسلة والجزر مع قليل من الملح والفلفل الاسود ويترك حتي يغلي وينضج تماما

٥.  بعد ذلك نحضر صينية مناسبة ثم تدهن بالسمنة ثم نضع طبقة من الارز بها ثم طبقة من الخضار ثم طبقة من اللحم المفروم وهكذا حتي الانتهاء من الكمية لدينا ثم يسكب منها في طبق التقديم وبالف هنا وشفا

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة والتي تقدم في المطاعم بشكل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *