الرئيسية / حلويات / طريقة عمل عجينة القطايف فى البيت

طريقة عمل عجينة القطايف فى البيت

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل عجينة القطايف في البيت والتي تباع جاهزة بشكل وطعم مبهر يمكنك ايضا سيدتي عمل عجينة القطايف في البيت مثل الجاهزة وافضل ايضا وبدون مجهود ولا تكاليف باهظة والان سوف نقدم لكي طريقة عمل عجينة القطايف في البيت باقل الخطوات البسيطة والسهلة فقط من اكلاتي.

 

 

المقادير
٢ كوب ونصف دقيق
٢ كوب ماء
معلقة صغيرة نشا
معلقة صغيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح

 

 

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت
١. في وعاء عميق نضع المكونات وتقلب جيدا ويمكن وضع المكونات في الخلاط حتي تتجانس تماما ويصبح الخليط بلا تكتلات تماما
٢. بعد ذلك نغطي الخليط ويترك ساعه علي الاقل حتي نلاحظ ارتفاع الخليط وبه فقاعات وهذا يدل علي نجاح تخمر العجينة
٣. بعد ذلك نضع طاسة علي نار متوسطة وتدهن بالزيت ثم نضع ٢ معلقة كبيرة من العجينة في الطاسة ثم نضع مقدار اخر ونترك مسافه بين كل واحدة والاخري
٤. بعد ذلك نلاحظ بوجود فقاعات علي وجه كل واحدة ثم تحميرها من اسفل ثم نخرج حبات القطايف من الطاسة ونقوم بدهن الطاسة بالزيت مرة اخري ونكرر ماسبق مع بقية العجينة حتي الانتهاء من الكمية لدينا
٥. بعد ذلك يمكن حشو القطايف بالحشو المناسب حسب الرغبة وقلي القطايف في الزيت حتي تحمر تماما ثم يسكب الشربات عليها وتقدم بالف هنا وشفاء.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل جلاش بالبسبوسة

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل جلاش بالبسبوسة مثل المحلات بطعم شهي ولذيذ ولانك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *