الرئيسية / حلويات / طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم مثل المحلات تماما ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك كالعادة يمكنك عمل لاسرتك باستمرار البسبوسة بالقشطة اللذيذة والمغذية وتقديمها في المناسبات والحفلات والان سوف نقدم لكي طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم باقل التكاليف وبالمكونات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

المقادير
٢ كوب سميد ( السامولينا )
٢ بيضات
كوب زبادي
كوب سمنة او زيت
نصف كوب سكر
٢ معلقة كبيرة دقيق
معلقة صغيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صغيرة فانيليا

 

مقادير القشطة
٣ معالق كبيرة نشا
كوب كبير لبن حليب
٢ معلقة كبيرة سكر
رشة فانيليا

 

 

مقادير الشربات ( القطر _ السيرب _ الشيرة )
٢ كوب كبير سكر
كوب ماء
رشة فانيليا
معلقة صغيرة عصير ليمون

 

اولا طريقة عمل الشربات ( القطر _ السيرب _ الشيرة )
١. اولا نضع المكونات كلها علي النار في اناء عميق حتي الغليان لمدة ٢٠ دقيقة فقط حتي يصبح الشربات ثقيلا نوعا ما ثم يرفع من علي النار ويترك ليبرد.

ثانيا طريقة عمل القشطة
١. في اناؤ عميق علي النار نضع اللبن الحليب ويكون باردا ونضع النشا والسكر والفانيليا ويقلب جيدا بالمضرب اليدوي
٢. بعد ان يصبح الخليط بدون تكتلات ويصبح متجانس تماما نستمر في التقليب حتي يثقل القوام ويرفع من علي النار ويترك جانبا

 

ثالثا طريقة تجهيز صينية البسبوسة
١. اولا في اناء عميق نضع السميد والدقيق والبيكنج بودر ويقلب جيدا ثم نضع البيض والفانيليا والسكر والزبادي والزيت او السمنة وتقلب المكونات معا جيدا
٢. بعد ان تم التقليب جيدا واصبح الخليط متجانس نقوم بدهن صينية فرن مناسبة بقليل من الزيت ثم نسكب نصف مقدار الخليط بها وتدخل الفرن حتي يتماسك الخليط
٣. بعد ان تم تماسك الخليط نسكب عليه خليط القشطة بالكامل ويساوي بالمعلقة ثم نسكب نصف مقدار خليط السميد الاخر ويدخل الفرن لينضج تماما ويحمر من اسفل ومن الوجه
٤. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ويسكب عليها مقدار الشربات وتغطي لمدة ١٠ دقايق ثم تقطع وتقدم وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل جلاش بالبسبوسة

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل جلاش بالبسبوسة مثل المحلات بطعم شهي ولذيذ ولانك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *