الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة للشيف حسن

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة للشيف حسن

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة للشيف حسن وتعتبر طواجن المكرونة في الفرن من الاكلات الشهية واللذيذة والمحببة لدي البعض ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك يمكنك عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة في البيت باقل مجهود والان سوف نقدم لكي طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة للشيف حسن بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

 

المقادير
نصف كيلو مكرونة قلم
ربع كيلو لحمة مفرومة
٢ كوب عصير طماطم
معلقة كبيرة صلصة طماطم
بصلة كبيرة مبشورة
٢ معلقة كبيرة زيت
٢ معلقة كبيرة سمنة
ملح وفلفل اسود
رشة شطة حمراء
رشة جوزة الطيب

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة للشيف حسن
١. اولا علي النار نضع اناء في منتصفه ماء مع رشة ملح وقليل من الزيت ونترك الماء يغلي ثم نضع المكرونة لتسلق نصف سلقه فقط ثم تصفي وتترك جانبا
٢. بعد ذلك نضع مقلاه علي النار وبها الزيت ثم نضع معلقة كبيرة من البصل المبشور لتتبل ثم نضع اللحمة المفرومة مع التوابل مثل الملح والفلفل الاسود والشطة وجوزة الطيب بنسبة بسيطة حسب الرغبة
٣. بعد ذلك تقلب اللحمة مع التوابل حتي يغمق لونها ونتركها ٥ دقايق ثم ترفع من علي النار
٤. بعد ذلك في مقلاه اخري نضع بقية البصلة المبشورة مع قليل من الزيت وتحمر ثم نضع عصير الطماطم والصلصة وقليل من التوابل السابقة ونترك المكونات تغلي حتي تتسبك الصلصة
٥. بعد ذلك نحضر طاجن فرن مناسب ويدهن بالسمنة ثم نضع ٢ معلقة كبيرة من صلصة الطماطم علي اللحمة المفرومة وتقلب ثم نضع باقي الصلصة علي المكرونة مع السمنة وتقلب ايضا
٦. بعد ذلك نضع نصف مقدار المكرونة في الطاجن ثم مقدار اللحمة المفرومة ثم نصف مقدار المكرونة الاخري ثم نضع علي وجه الطاجن معلقة من السمنة
٧. بعد ذلك دخل الطاجن في الفرن حتي النضج ويحمر وجه المكرونة وتخرج وتترك لتبرد تماما ثم تقدم وبالف هنا وشفا

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن مثل المطاعم واشهي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *