الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل محشي فلفل رومي منال العالم

طريقة عمل محشي فلفل رومي منال العالم

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة محشي فلفل رومي منال العالم ويعتبر محشي فلفل رومي من اشهي انواع المحاشي اللذيذة ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك كالعادة يمكنك عمل لاسرتك محشي فلفل رومي وايضا في العزومات والان سوف نقدم طريقة عمل محشي فلفل رومي منال العالم باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي .

 

المقادير
٣ كوب ارز مصري
٢ كوب عصير طماطم
٢ معلقة كبيرة صلصة طماطم
كيلو فلفى رومي كبير
كوب كبير بقدونس اخضر
كوب كبير كزبرة خضراء
نصف كوب شبت اخضر
توابل مشكلة ( ملح _ فلفل اسود _ كمون _ شطة حمراء _زعتر _ بابريكا )
٢ معلقة كبيرة سمنة
٢ معلقة كبيرة زيت
بصلة متوسطة مقطعة لقطع صغيرة

طريقة عمل محشي فلفل رومي منال العالم
١. اولا في اناء علي النار او مقلاه نضع الزيت والبصلة وتقلب حتي يصفر لونها ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم وتقلب معا مع اضافة نسبة بسيطة من التوابل المشكلة
٢. بعد ذلك نترك الصلصة حتي تسبك ثم نضيف البقدونس والكزبرة والشبت ونتركها تسبك تماما
٣. بعد ذلك نغسل الارز ويصفي ويوضع في اناء عميق ثم نضع عليه صلصة الطماطم تقلب المكونات ونضع السمنة واذا كان الخليط يحتاج الي مزيد من التوابل يمكن اضافة له
٤. بعد ذلك نفرغ البذور من الفلفل الرومي ويشطف بالماء ثم نقوم بدهن وعاء بالزيت ونضع مقدار من الحشو في حبات الفلفل الرومي فقط منتصف الفلفل
٥. بعد ان ننتهي من الحشو تماما نقوم بوضع الوعاء علي النار ونغطيه بالماء مع رشة ملح وسمنة علي وجه الفلفل ويترك حتي يغلي وينضج تماما
٦. بعد ذلك نهدي النار لمدة ١٠ دقايق عليه ثم يسكب في طبق التقديم ويقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الفتة المصرية باللحم الضاني

 سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الفتة المصرية باللحم الضاني ولانك سيدتي متميزة في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *