الرئيسية / مخبوزات / طريقة عمل عجينة الكرواسون

طريقة عمل عجينة الكرواسون

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل عجينة الكرواسون الشهيرة جدا في كل انحاء العالم ويرجع عمل عجينة الكرواسون الي فرنسا بلد المعجنات عموما ولانك سيدتي متميزة في وصفات يمكنك عمل عجينة الكرواسون في البيت باقل التكاليف الممكنة والان سوف نقدم لكي طريقة عمل عجينة الكرواسون باقل مجهود وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي .

 

المقادير
٢ كوب دقيق
نصف كوب لبن حليب
٣ معلقة كبيرة زيت
معلقة كبيرة خميرة فورية
بيضة
رشة ملح

مقادير الحشو
جبنة فيتا
قطع شوكولاتة

 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكرواسون بالصور

 

طريقة عمل عجينة الكرواسون
١. اولا في اناء عميق نضع الدقيق وعليه رشة الملح والخميرة واللبن الحليب والبيضة وتعجن المكونات بالماء الدافي حتي تتجانس المكونات معا
٢. بعد ذلك نضع الزيت ونستمر في العجن حتي تكون لدينا عجينة لينة وطرية قليلا ثم نغطي العجينة بقماشة ثقيلة وتترك حتي تخمر لمدة ساعة تقريبا
٣. بعد ذلك تقطع العجينة الي كور صغيرة وتفرد كل كرة علي شكل دائرة وبواسطة السكين نقسم العجينة الي مثلثات
٤. بعد ذلك ندهن صينية فرن بقليل من الزيت ونقوم بوضع قطعة من الحبنة او الشوكولاتة حسب الرغبة في الطرف العريض من العجينة وتلف العجينة رول حتي نصل لطرف المثلث الصغير وتوضع في الصينية
٥. بعد ذلك نكمل فرد العجينة والحشو وتوضع قطع الكرواسون في الصينية وتترك لمدة نصف ساعة حتي يزيد حجم الكرواسون مرة اخري
٦. بعد ذلك ندهن الكرواسون برشة من البيض او اللبن وتوضع الصينية في الفرن وتخبز حتي تحمر قليلا من الاسفل ومن الوجه ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم تقدم وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الباتيه منال العالم

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الباتيه منال العالم ويعتبر الباتيه من المخبوزات الشهية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *