الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية

سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية مثل المحلات وافضل بكثير ولانك سيدتي متميزة في وصفاتك يمكنك عمل لاسرتك الكبدة الاسكندراني الاصلية بطعم شهي ومتميز جدا في مطبخك والان سوف نقدم لكي طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية باقل التكاليف والمكونات وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي .

 

المقادير
نصف كيلو كبدة مقطعة شرايح
معلقة كبيرة ثوم مهروس
حبة فلفل اخضر حار
فلفل رومي اخضر والوان مقطع شرايح حسب الرغبة
توابل مشكلة (ملح _ فلفل اسود _كمون _خل _ليمون )

 

شاهد ايضا :طريقة عمل الكبده الاسكندراني والكبدة بالردة والكبدة البانيه

 

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية
١. اولا تغسل الكبدة بالماء وتصفي ثم نضع مقلاه علي النار ونضع بهما ٣ معالق كبيرة زيت ثم نضع الثوم ورشة ملح وفلفل اسود ورشة كمون والفلفل الاخضر الحار والفلفل الالوان وتقلب
٢. بعد ذلك تشوح المكونات حتي يصفر لون الثوم قليلا ثم نضع رشة خل ثم نضع الكبدة وتشوح مع التتبيلة ثم نضع قليل من الزيت اضافي مع رشة ملح ايضا حسب الزوق
٣. بعد ذلك نترك الكبدة علي النار مع التقليب حتي النضج ثم تسكب في طبق التقديم مع عصر الليمون علي الكبدة وتقديمها مع سلطة الطحينة وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة للشيف حسن

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة للشيف حسن وتعتبر طواجن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *