الرئيسية / مخبوزات / طريقة عمل البريوش

طريقة عمل البريوش

فى هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل البريوش فان البريوش من المخبوزات اللذيذة التى يمكنكم تناولها فى الافطار الى جانب الشاي ، فسوف نقدم لكم الطريقة بالخطوات السهلة البيسطة وما عليكى سيدتى سوى احضار المقادير و اتباع الخطوات التالية ل طريقة عمل البريوش.

المقادير :

* ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
* نص كوب زبدة
* نص كوب سكر
* بيضتان
* ملعقة كبيرة من الخميرة
* لبن
* فانيليا

*3 كوب دقيق

 

شاهد ايضا : طريقة عمل البريوش منال العالم

 

-للوجه :
احضري بيضة وقومي بخفقها مع الفانيليا والسكر الخشن .

 

شاهد ايضا : طريقة عمل البريوش بالصور

 

الطريقة :
* اخلطي الدقيق مع السكر و البيكنج بودر و الخميرة.
* قومي بتسيح الزبدة على النار وبعد ذلك ضعيها على الدقيق ثم قلبي الخليط معا وبعد ذلك ضيفي الفانيليا والبيض حتى تلاحظي اختفاء البيض.
* ثم ضيفي بالتدريج الحليب حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية و متماسكة ايضا.
* ثم اتركي العجينة حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
* ثم قسمي العجينة الى كور صغيرة ثم شكلي كل كورة على شكل اصبح ثم احضري ثلاث اصابع معا لعمل ضفيرة وبعد ذلك قومي بتقفيلها حتى تأخذ شكل دائرة، واتركيها حتى تخمر مرة اخري لكن لمدة اقل من المدة الاولى.
* واخيرا قومي بدهن وجه البريوش بالبيض المخفوق بالفانيليا والسكر ، ثم رصيه فى الصينية المدهونة بالزيت والسمن ، وادخليه الفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر وبالف هنا و شفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكريب الحادق منال العالم

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل الكريب الحادق منال العالم ولان الكريب من المخبوزات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *