الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل الجبنة الصفراء المطبوخة

طريقة عمل الجبنة الصفراء المطبوخة

سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجبنة الصفراء المطبوخة حيث تعتبر الجبنة الصفراء المطبوخة (الشيدر) من انواع الجبنات اللذيذة والشهية وايضا المنتشرة في جميع انحاء العالم ولان الجبنة الصفراء المطبوخة تستخدم كثيرا في المطاعم في اغلب انواع المعجنات والبيتزا ايضا والكثير مننا يقدم لاولاده في الصباح في انواع السندوتشات الجبنة الصفراء المطبوخة بطعمها الشهي والمحبب لدينا ولانك سيدتي متميزة كالعادة سوف نقدم لكي طريقة عمل الجبنة الصفراء المطبوخة باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

المقادير
كوب لبن بودرة
3/4 كوب زيت
3/4 كوب ماء
4 صفار بيضة
4 معالق نشا
4 قطع جبنة مثلثات او كيري
معلقة كبير عصير ليمون
معلقة صغيرة ملح

طريقة عمل الجبنة الصفراء المطبوخة
١. اولا نضع الزيت والماء في الخلاط ويخفق جيدا ثم نضع صفار البيض مع الاستمرار في الخفق حتي يكون الخليط هشا
٢. بعد ذلك نضع اللبن البودرة والنشا مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الجبنة المثلثات وعصير الليمون والملح مع الاستمرار في الخفق
٣. بعد ذلك نضع اناء عميق علي النار ومنتصفه ماء حتي يغلي ثم نضع اناء اصغر منه في وسطه
٤. بعد ذلك نصفي خليط الجبنة بالمصفاه ويوضع الخليط في الاناء الصغير ونتركه علي النار مع التقليب حتي نضج الجبنة
٥. بعد ذلك نترك الجبنة تبرد تماما ثم تسكب في علبة الحفظ وتترك في الثلاجة لمدة يوم كامل ثم تقطع شرايح ويمكن عملها في البيتزا والمعجنات وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة بحرية بدون كريمة

سوف نقدم لكم طريقة عمل شوربة بحرية بدون كريمة والتي تقدم في المطاعم بطعم مميز وتعتبر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *