الرئيسية / حلويات / طريقة عمل كيكة الشطرنج لنجلاء الشرشابي

طريقة عمل كيكة الشطرنج لنجلاء الشرشابي

كيكة الشطرنج من انواع الكيك الشهية واللذيذة والتي تتواجد كثيرا في محلات الحلويات ويقبل عليها الكثيرين وكالعادة سيدتي تتسالين عن كيفية عمل كيكة الشطرنج في البيت بسهولة وتكون طعمها مثل المحلات وفي هذا المقال سوف نقدم لكي طريقة عمل كيكة الشطرنج وباقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

 

المقادير
٤ كوب دقيق
٢ كوب سكر
٢ كوب لبن حليب
كوب زيت
٤ بيضات
٢ معلقة كبيرة كاكاو
٢ معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

 

 

للتزين
مربي مشمش

 

 

طريقة عمل كيكة الشطرنج لنجلاء الشرشابي
١. اولا نخفق البيض والفانيليا في الخلاط ثم نضع السكر ثم اللبن الحليب ونستمر في الخفق وبعد ذلك نضع الزيت ونستمر في الخفق
٢. بعد ذلك نخلط الدقيق الي البيكنج بودر ويوضع علي الخليط ويقلب برفق حتي تتجانس المكونات معا ويختفي الدقيق تماما
٣. بعد ذلك يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ او متوسطة ويثبت الرف الاوسط من الفرن ثم تدهن ٢ صينية فرن مناسبة بقليل من الزيت ورشة الدقيق
٤. بعد نقوم بسكب نصف مقدار الخليط في صينية واحدة ثم نقوم بوضع الكاكاو في نصف الخليط السابق ونقلب جيدا ثم نسكب الخليط في الصينية الاخري ثم توضع ٢ صينية في الفرن لمدة نصف ساعة او حتي تمام النضج
٥. بعد ذلك تخرج صواني الكيك من الفرن وتترك لتبرد تماما ويفضل تركها ليلة كاملة ثم نقوم بتخفيف المربي بقليل من الماء الساخن
٦. بعد ذلك نقوم بتقطيع الكيك الغامق والكيك الفاتح من المنتصف بالقطاعة ثم ترتيب القطع بالتبادل بالعكس ثم دهن الكيك من المنتصف بالمربي ثم ترتيب الكيك بالعكس مرة اخري
٦. بعد ذلك نقطع الكيك ونلاحظ انه تشكل شطرنج ثم يقدم وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل البيتي فور بأسهل الخطوات ولانك سيدتي متميزة كالعادة …

تعليق واحد

  1. ايوا الحاجات اللي تفتح النفس دي بلا جيم بلا بتاع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *