الرئيسية / اكلات اجنبية / طريقة عمل طاجن الجمبري بالصلصة في الفرن

طريقة عمل طاجن الجمبري بالصلصة في الفرن

يعتبر الجمبري من الاكلات البحرية الشهية واللذيذة والمنتشرة في جميع انحاء العالم ويعرف باسم ايضا ( الروبيان ) ولان للجمبري مزاق خاص وطعم مميز الا انه يظل النوع الفريد من الاسماك البحرية العالية الفيتامينات والمعادن خصوصا عنصر الفسفور المهم في جسم الانسان ولان للجمبري وصفات كثيرة متعددة وشهية فقد اختارنا في هذا المقال سيدتي وصفة سهلة وبسيطة جدا ونقدم في المطاعم كثيرا وهي طريقة عمل طاجن الجمبري بالصلصة في الفرن وهذه من اشهي انواع الوصفات التي تقدم عادتا في المناسبات والحفلات والان سوف نقدم لكي سيدتي طريقة عمل طاجن الجمبري بالصلصة في الفرن بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي .

 

المقادير
كيلو جمبري او حسب الرغبة
٣ حبات طماطم مهروسة
بصلة متوسطة
حبة فلفل اخضر
١/٤ كوب بقدونس
١/٢ معلقة صغيرة ثوم مهروس
١/٢ معلقة صغيرة كمون
١/٢ معلقة صغيرة فلفل اسود
١/٢ معلقة صغيرة كاري
٢ معلقة كبيرة ملح او حسب الزوق
٢ معلقة كبيرة زيت
٢ معلقة كبيرة عصير ليمون

 

طريقة عمل طاجن الجمبري بالصلصة في الفرن
١ .اولا يغسل الجمبري جيدا بالماء والليمون ويقشر ثم يترك جانبا.
٢. بعد ذلك في وعاء عميق نضع التوابل والمقادير معا مثل الطماطم المهروسة او المبشورة ثم نقطع البصلة لحلقات ثم نضع البقدونس والثوم ونقلب جيدا.
٣. بعد ذلك نضع الكاري والملح حسب الزوق والكمون والفلفل الاسود و حبة الفلفل الاخضر بعد تقطيعه ثم نقلب الخلطة جيدا.
٤. بعد ذلك نقوم بوضع الجمبري علي الخلطة ويقلب ثم نقوم برص الجمبري بالخلطة في صينية فرن مناسبة ثم نضع علي الوجه عصير الليمون والزيت.
٥. بعد ذلك توضع الصينية في الفرن حتي تمام النضج ثم تحمر اسفل الشواية ثم تخرج لتبرد قليلا وتقدم مع الارز او العيش والطحينة وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة بحرية بدون كريمة

سوف نقدم لكم طريقة عمل شوربة بحرية بدون كريمة والتي تقدم في المطاعم بطعم مميز وتعتبر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *