الرئيسية / الطعام الصحي / ما هى افضل الاغذية الصحية ؟

ما هى افضل الاغذية الصحية ؟

معظمنا يرغب فى تناول الاطعمة الغير صحية على الرغم من معرفتنا بانها يمكن ان تسبب لنا الكثير من المشاكل الصحية ، و فى المقابل قد نبتعد عن الاغذية الصحية التى يحتاجها جسمنا ، ولكن هلى تعرف ما هى افضل الاغذية الصحية ؟ تابعوا معنا هذا المقال لنتعرف عليهم سويا .

 

7- بذور اليقطين من الاغذية الصحية

 

بذور اليقطين تعتبر من الاغذية الصحية وذلك لانها غنية بالمغنيسيوم وهو معدن أساسي لجسمك ، و يساعد على تنظيم ضغط الدم والحد من خطر السكتة القلبية والسكتة الدماغية ، بالإضافة إلى ذلك، فإن بذور اليقطين تحسين النمو السليم للعظام ، كذلك ارتفاع محتوى الزنك فى بذور اليقطين يجعلها غذاء جيد لصحة البروستاتا ، الزنك أيضا من المعادن الأساسية التى تقوي المناعة.

 

بذور اليقطين ايضا تعتبر مصدر وفيرة للمواد المضادة للاكسدة، وذلك لانها تحتوى على فيتامين E ، الذى يساعد فى المكافحة الفعالة ضد خلايا الجذور الحرة المدمرة ، بذور اليقطين تحتوي على حمض غاما الأمينية بوتيريك، الذى يساعد بشكل جيد في الحد من القلق و هذا ما يجعلها من بين افضل الاغذية الصحية .

 

6- الرمان من الاغذية الصحية

الرمان يعتبر من الاغذية الصحية لانه يحتوي على المواد الكيميائية النباتية المضادة للالروماتيز التي تساعد على الحد من خطر الاصابة بسرطان الثدي ، كما أن تناول عصير الرمان بشكل يومي يمكن أن يثبط سرطان البروستاتا ، المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الرمان يمكن أن تنظم ضغط الدم ، تصلب الشرايين أيضا يمكن أن ينخفض من خلال الاستهلاك اليومي لعصير الرمان.

 

و كمصدر وفير من الحديد، فان الرمان يمكن أن يزيد من مستوى خلايا الدم الحمراء في جسمك ، وبالتالي فإنه يمكن ان يكون فعال ضد فقر الدم، وهي الحالة التى تسببها نقص خلايا الدم الحمراء في الجسم ،الرمان غني بالألياف الغذائية لذلك يمكن أن يسهل عملية الهضم ، و لذلك يعتبر الرمان من بين الاغذية الصحية .

 

5- السردين من الاغذية الصحية

السردين من الاغذية الصحية لانه يعتبر مصدر جيد للأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تشتد الحاجة إليها، فهي مفيدة للغاية في السيطرة على أمراض القلب عن طريق منع جلطات الدم ، السردين من الاغذية الصحية ايضا لانه يساعد في الحفاظ على صحة العظام، فهو غني بفيتامين (د)الأساسي الذي يحسن من امتصاص الكالسيوم والفوسفور ، وكلاهما مهم في تطوير وتقوية العظام.

 

التناول المعتدل من السردين يمكن أن يقلل من تطور التنكس البقعي ، الذى يعانى منه كبار السن وقد يؤدي إلى فقدان البصر ، و هو جيد ايضا للحد من الالتهابات واحمرار الجلد ، و هذا ما يجعل السردين من بين الاغذية الصحية.

 

4- القرفة من الاغذية الصحية

يمكن للخاصية المضادة للالتهابات فى القرفة من مكافحة الأمراض العصبية بما في ذلك مرض الزهايمر ومرض باركنسون، و تعد القرفة من الاغذية الصحية لانها غنية بمضادات الأكسدة، وبالتالي فإنها تحد من الجذور الحرة الضارة ، و هى مفيدة جدا لأولئك الذين يعانون من مرض السكري، لأن القرفة لديها القدرة على التحكم في معدل دخول الجلوكوز في الدم، ويمكن للخصائص المضادة للفيروسات والمضادة للميكروبات والمضادة للفطريات فى القرفة المساعدة فى تحسين مناعة الجسم.

 

3- البروكلي من الاغذية الصحية

البروكلي من الاغذية الصحية لانه احد أفضل الخضار المضاد السرطانة في السوق، وهو مصدر وفير لعنصر يسمى السولفورفان، والذى يمكن أن يحارب بشكل فعال المواد الكيميائية المسببة للسرطان في الجسم، ويستطيع القرنبيط ان يمنع أنواع مختلفة من السرطان بما في ذلك الكبد والرئة والبروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الجلد.

 

الزياكسانثين واللوتين من مضادات الأكسدة الموجودة في القرنبيط والتى يمكن أن تمنع اثنين من أمراض العين الرئيسية وهما الساد والانحطاط البقعي أو عدم وضوح الرؤية ، البروكلي يعتبر من الاغذية الصحية ايضا لانه غني بالألياف، هذا النوع من الخضار يمكن أن يمنع اضطرابات المعدة ويحسن الهضم، ويمكن أن يقلل من رد الفعل التحسسي مثل القرنبيط لانه مصدر لاثنين من العناصر الغذائية المضادة للالتهابات الرئيسية والتى تسمى الكامبفيرول و الإيسوثيوسياناتس ، الألياف القابلة للذوبان في البروكلي يمكن أن تقلل من مستوى الكوليسترول في الجسم ، لهذا يعتبر من افضل الاغذية الصحية .

 

2- كرنب البروكسل من الاغذية الصحية

تماما مثل البروكلي، فان كرنب بروكسل تحتوي أيضا على مركب سولفورفان الذى يمكن أن يمنع الإنزيمات التي تسبب تطور الخلايا السرطانية، الكمية العالية من فيتامين K الموجودة في براعم بروكسل تساعد على تحسين صحة العظام الخاصة بك ، كذلك فان الفيتونوترينت لوتين و الزياكسانثين الموجودين في كرنب البروكسل يمكن أن يمنعان الساد والانحطاط البقعي (عدم وضوح الرؤية).

 

يعتبر كرنب البروكسل من الاغذية الصحية لانه يحتوى على كمية عالية من فيتامين c، كذلك يساعد فى تقوية الجهاز المناعي، فيتامين C يساعد أيضا على تحسين إنتاج الكولاجين، والبروتين الهيكلي الرئيسي فى الجلد، وبالتالي بشرتك تبدو أصغر سنا ، الغلوكوسينولاتس، وهو مكون يحتوي على الكبريت موجود في البروكسل يساعد في إزالة السموم من الجسم لذلك يعتبر كرنب البروكسل من الاغذية الصحية .

 

1- السبانخ من الاغذية الصحية

السبانخ تعد من بين افضل الاغذية الصحية لانها مصدر غني بالبيتا كاروتين و الزانثين واللوتين، ، وبالإضافة إلى ذلك، فان السبانخ أيضا تمنع تهيج للعيون والانحطاط البقعي المرتبط بالعمر (عدم وضوح الرؤية)، الاستهلاك المنتظم للسبانخ الغنية بالبوتاسيوم يحسن تدفق الدم إلى الدماغ ويقلل أيضا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

 

السبانخ من الاغذية الصحية لانها تحتوى على القليل من السعرات الحرارية والدهون، محتوى الزنك والمغنيسيوم الموجود في السبانخ يساعد فى النوم ويساعدك على الاسترخاء ،اللوتين الموجود في السبانخ يمكن أن يمنع تصلب الشرايين، المحتوى العالى من البوتاسيوم و انخفاض محتوى الصوديوم فى السبانخ يساعد فى ظبط ضغط الدم و لهذا تعتبر السبانخ من بين افضل الاغذية الصحية .

عن admin

شاهد أيضاً

أكثر 10 اطعمة صحية فى العالم

ما هو الطعام الصحي؟ هو ان تستهلك مجموعة اطعمة صحية متنوعة تعطي جسمك جميع العناصر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *