الرئيسية / مخبوزات / طريقة عمل المنين بالعجوة اللذيذ

طريقة عمل المنين بالعجوة اللذيذ

تعتبر طريقة عمل المنين بالعجوة اللذيذ من اسهل المخبوزات والمعجنات  والمنتشرة في كل انحاء العالم ولان كثيرا ماتقدم طريقة عمل المنين بالعجوة اللذيذ في محلات المخبوزات بشكل شهي ومتميز يمكنك سيدتي عمل المنين بالعجوة اللذيذ في البيت باقل التكاليف والمجهود فقط اتبعي الخطوات التالية وبالامكانيات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.
 
المقادير
٣ كوب دقيق
كوب لبن حليب
٣/٤ سمنة
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر
رشة ملح
للحشو
عجوة مخلية طرية
٢ معلقة سمنة
طريقة عمل العجوة
١. اولا نضع طاسة علي النار ثم نضع السمنة لتسخن ثم نضع العجوة المخلية وتقلب برفق حتي تلين العجوة وتصبح طرية وناعمة ثم تترك جانبا.
 
طريقة عمل المنين بالعجوة اللذيذ في البيت
١. اولا في اناء عميق نضع الدقيق ثم الخميرة والسكر والملح وتقلب معا ثم تسخن السمنة وتوضع علي الدقيق وتقلب وتفرك جيدا معا.
٢. بعد ذلك نضع اللبن الحليب الدافي بالتدريج وتقلب المكونات وتعجن جيدا حتي يصبح لدينا عجينة طرية ومتماسكة ثم تترك لمدة ساعة لتخمر في مكان دافي.
٣. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة علي طاولة او رخامة ثم نقوم بفرد العجوة علي كيس نايلون ثم توضع العجوة علي العجينة.
٤. بعد ذلك نقوم بلف العجينة مثل الرول وتكون علي شكل اسطوانة ثم تقطع بالسكين لقطع صغيرة متساوية ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت.
5. بعد ذلك نخفق بيضة بقليل من اللبن والفانيليا وتدهن بها قطع المنين وترش بالسمسم.
6. بعد ذلك توضع الصينية في الفرن حتي تصبح قطع المنين لونها ذهبي وتخرج وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

بسهولة طريقة عمل عجينة الجلاش منال العالم

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل عجينة الجلاش منال العالم وتعتبر عجينة الجلاش من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *