الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل الارز بالكبدة والخضار

طريقة عمل الارز بالكبدة والخضار

من اسهل انواع الاكلات المتميزة هي طريقة عمل الارز بالكبدة والخضار والتي كثيرا ماتقدم في المطاعم والحفلات والعزومات ولانك سيدتي متميزة كالعادة في مطبخك ووصفاتك يمكنك تقديم لاسرتك طريقة عمل الارز بالكبدة والخضار مثل المطاعم وافضل ايضا فقط اتبعي الخطوات السهلة والبسيطة التالية فقط من اكلاتي.

 

المقادير
٢ كوب ارز بسمتي
نصف كيلو كبدة
كوب كبير بسلة ( بازلاء) مسلوق
نصف كوب جزر مقطع حلقات صغيرة مسلوق
بصلة متوسطة مقطعة حلقات
٢ فص ثوم مفروم
كوب مرقة
معلقة صغيرة كاري
فلفل اسود وملح حسب الزوق
معلقة كبيرة سمنة او زبدة

طريقة عمل الارز بالكبدة والخضار
١. اولا تغسل الكبدة وتقطع مكعبات وتسلق في ماء مغلي علي النار لتنضج نصف نضجة ثم تخرج وتحمر بمعلقة السمنة او الزبدة
٢. بعد ذلك في مقلاه علي النار نضع معلقة سمنة وتشوح البصلة والثوم حتي تحمر ثم نضع الارز بعد غسله ثم نضع البسلة والجزر المسلوقين ويقلب علي نار هادية
٣. بعد ذلك نضع الكاري والفلفل الاسود والكبدة مع التقليب ونضيف كوب المرقة ويمكن اضافة ملح حسب الزوق
٤. بعد ذلك تترك المكونات علي نار هادية حتي النضج ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة والتي تقدم في العزومات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *