الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل

طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل

تعتبر  صينية القرنبيط بالبشاميل من الاكلات الشهية واللذيذة والمحببة لكل بيت شرقي وتقدم خصوصا في العزومات والمناسبات ولانك سيدتي متميزة كالعادة في وصفاتك المتنوعة يمكنك تقديم لاسرتك  صينية القرنبيط بالبشاميل مثل المطاعم وافضل والان سوف نقدم لكي طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل باقل التكاليف والمجهود فقط من اكلاتي.

المقادير
قرنبيط بالكمية المناسبة
نصف كيلو لحم مفروم
٢ بصلة كبيرة
ملح وفلفل اسود
رشة شطة حمراء
معلقة كبيرة زبدة او سمنة

 

مقادير البشاميل
نصف كوب دقيق
٢ معلقة كبيرة زبدة او سمنة
٢ كوب لبن حليب
ملح وفلفل اسود حسب الطعم
بيضة مخفوقة

 

طريقة عمل البشاميل
١. اولا نضع اناء عميق علي النار ثم نضع الزبدة او السمنة ثم نضع الدقيق ونقلب المكونات معا حتي تتداخل السمنة مع الدقيق
٢. بعد ذلك نضع اللبن الحليب ونقلب علي نار هادية حتي يثقل الخليط ونرفعه من علي النار ونضع له الملح والفلفل الاسود

طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل
١. اولا في وعاء عميق علي النار نضع ماء ليسلق القرنبيط ثم نصفيه مع قليل من الماء البارد ويترك ليصفي.
٢. بعد ذلك نضع مقلاه علي النار ونقوم بتقطيع البصل لقطع صغيرة ونضع معلقة السمنة عليها ونقلب حتي يزبل البصل.
٣. بعد ذلك نضع اللحمة المفرومة ونقلب المكونات مع وضع الملح والفلفل الاسود والشطة الحمراء ونقلب باستمرار حتي تنضج اللحمة ثم ترفع من علي النار.
٤. بعد ذلك ندهن صينية فرن مناسبة بقليل من السمنة ثم نضع ربع مقدار البشاميل علي القرنبيط كله ثم نضع في الصينيةربع مقدار البشاميل في الاسفل ثم نضع نصف مقدار القرنبيط
٥. بعد ذلك نضع اللحمة المفرومة ثم نضع نصف مقدار القرنبيط ثم نضع نصف مقدار البشاميل المتبقي ثم نضع البيضة المخفوقة ثم توضع الصينية في الفرن لتنضج تماما وتحمر من الوجه ثم تخرج وتقطع وتقدم ساخنة وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة في الفرن

سوف نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة في الفرن بكل سهلة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *