الرئيسية / حلويات / طريقة عمل البريوش اللذيذ في البيت

طريقة عمل البريوش اللذيذ في البيت

من المعجنات المحببة والشهية واللذيذة  البريوش اللذيذ في البيت والتي لاغني عنها في كل بيت والتي تقدم في الكثير من محلات الفطاير والمعجنات ولانك متميزة كالعادة في مطبخك ووصفاتك سيدتي يمكنك بكل سهولة تقديم لاسرتك البريوش اللذيذ في البيت وباقل التكاليف والمجهود وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

المقادير
نصف كيلو دقيق
نصف كوب زبدة او سمنة
نصف كوب سكر
نصف كوب لبن حليب
معلقة سكر
٢ معلقة ماء دافي
معلقة كبيرة خميرة
ربع كوب ماء دافي
رشة ملح
رشة فانيليا
زبيب
لدهن الوجه
سكر
بيضة مخفوقة مع معلقة لبن حليب

طريقة عمل البريوش اللذيذ في البيت
١. اولا في طبق عميق نضع الخميرة والسكر ومعلقتين الماء الدافي وتقلب وتترك قليلا ثم نخلط الدقيق برشة الملح معا في طبق اخر
٢. بعد ذلك في العجان او في اناء عميق نقوم بخفق البيض والزبدة او السمنة والسكر معا ثم يضاف اليهم اللبن الحليب مع الاستمرار في الخفق
٣. بعد ذلك يضاف اليهم الخميرة والدقيق مع الاستمرار في الخفق علي سرعة منخفضة ثم نلاحظ بان العجينة لينة ومتجانسة نقوم باضافة الزبيب اليها مع الخفق
٤. بعد ذلك تلم العجينة في وعاء عميق وتغطي وتترك لمدة ساعة او اكثر لتخمر وتترك في مكان دافي
٥. بعد ان اختمرت العجينة نقوم بتقسيمها الي قطع صغيرة ونقوم بفرد كل قطعة علي شكل اسطواني ونقوم بلفها دايرة ثم وضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت
٦. بعد ان نشكل العجينة مثل ماسبق او بالشكل المحبب حسب الرغبة نقوم بدهن الوجه بالبيضة المخفوقة باللبن ثم ترش عليها السكر ثم توضع في الفرن حتي تمام النضج ثم تخرح وتترك لتبرد وتقدم بالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة في البيت

تعتبر  فطيرة التفاح السهلة في البيت من اشهي انواع المخبوزات والحلويات علي الاطلاق وكثيرا ماتطلب …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *