الرئيسية / اكلات مصرية / طريقة عمل كفتة الدجاج بالخطوات السهلة في البيت

طريقة عمل كفتة الدجاج بالخطوات السهلة في البيت

تعتبر  كفتة الدجاج من الاكلات الشهية واللذيذة والمحببة لدي الكثيرين ولان كثيرا ما تقدم  كفتة الدجاج  في الكثير من المطاعم الخاصة بالاكلات وتعرف بطعمها الشهي واللذيذ وشكلها المميز ايضا فيمكنك سيدتي ان تقدمي لاسرتك كفتة الدجاج في البيت مثل المطاعم وافضل وبشكل صحي سليم لاسرتك ويمكن تقديمها في العزومات والحفلات الخاصة بيكي والان سوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل كفتة الدجاج في البيت بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي.

 

المقادير
نصف كيلو دجاج مفروم ناعم
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
٣ فصوص ثوم مفروم ناعم
٤ معالق بقدونس مفروم ناعم
معلقة صغيرة بهارات دجاج
٢ معلقة زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
كمون وشطة حمراء

طريقة عمل كفتة الدجاج في البيت
١. اولا نضع المكونات في الكبة او الخلاط مثل الدجاج المفروم والبصل والثوم المفروم والبقدونس المفروم والبهارات والزيت والملح والفلفل الاسود والكمون والشطة بنسبة حسب الطعم
٢. بعد ذلك نخلط المكونات جيدا حتي يتم المزج وتكون لدينا خليط متجانس المكونات وسهل التشكيل
٣. بعد ذلك نضع الخليط في طبق كبير ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل ثم نقوم بوضع الاسياخ الخشبية المستخدمة في الكفتة في ماء ساخن لمدة نصف ساعه حتي لا تحترق في الشوي
٤. يمكن ايضا استخدام الاسياخ المعدنية في الشوي بعد ذلك نخرج خليط الكفتة من الثلاجة ونقوم بعمل كرات من الخليط متساوية ونقوم بوضع كل كرة في السيخ ويتم فردها باليد حتي تاخد شكل الاصابع
٥. بعد ذلك نقوم بوضع اصابع الكفتة علي الشواية وكل دقيقتين نقوم بتقليبها للجهة الاخري حتي تنضج تماما ويمكن حسب الرغبة وضع اصابع الكفتة في صينية في الفرن وتحمر من الجهتين ثم تقدم كفتة الدجاج مع المكرونة او العيش والطحينة وبالف هنا وشفا.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل المخ البانيه اللذيذ في البيت

تعتبر الاكلات المصرية الشعبية من اشهي انواع الاكلات علي الاطلاق والتي يعشقها الكثيرين ويقبل علي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *